주재료: 돼지 꼬리 400g, 보조재: 두중 30g. , 25g 갱신, 조미료: 소금 2g.
작업 방법
1. 계속 끊고 두중은 깨끗이 씻어서 거즈백에 넣고 포대를 단단히 묶습니다.
2. 땋은 머리를 깨끗이 씻고 약봉지와 함께 뚝배기에 넣고 적당량의 맑은 물을 넣는다.
3. 큰불이 끓고 약한 불에서 40 분 더 끓여 돼지 꼬리를 익힙니다.
4. 마지막으로 소금을 넣어 간을 맞춘다.
기교
건강 팁:
간 신장을 보충하고, 장골로 골수를 메우다. 간 및 신장 부족, 허리 통증, 발기 부전, 정자, 오래된 허리 손상, 허리 통증을 치료하는 데 사용됩니다.
음식 그램 수:
갱신: 갱신과 뇌환은 서로 그램이다.