도라지는 일명 봉화, 풍방울풀, 삼모화로 다년생 초본식물로 줄기가 20 ~ 120 cm 로, 보통 털이 없고, 간혹 짧은 털도 있고, 가지도 없고, 윗부분에는 가지가 거의 없다. 잎은 모두 번갈아 가며, 일부 바퀴는 모두 서로 생생하고, 손잡이나 손잡이가 매우 짧고, 잎난형, 난원에서 피침 모양, 잎난형 또는 난형 피침 모양, 꽃청색이나 짙은 보라색으로 자란다.
중국 동북에서는 김치를 담그고 한반도에서는 김치를 만드는 데 자주 쓰인다. 현지 민요' 오렌지 줄기 가요' 는 이 식물을 묘사한다. 명칭에 따르면 도라지는 오렌지의 줄기로 오인될 수 있지만 실제로는 오렌지나 감귤과는 직접적인 관계가 없다.
확장 데이터
도라지의 성장 습성: 시원한 기후, 내한, 햇살. 고도1100m 이하의 구릉지와 반일조의 사양토에 재배하기에 적합하다. 인칼륨비료가 풍부한 중성사토는 성장세가 좋고, 씨앗수명 1 년, 저온저장은 수명을 연장시킬 수 있다.
씨앗은 0 ~ 4 C 에 저장 18 개월, 발아율은 실온보다 3.5 ~ 4 배 높다. 씨앗 발아율 70%, 출현 온도 65438 08 ~ 25 C, 온도가 충분하며 파종 후 65438±05d 가 싹이 난다.
바이두 백과-개바오김치
바이두 백과-도라지