푸에라리아 로바타 분말은 쇠고기를 재울 때 사용할 수 있습니다.
쇠고기를 재우는 방법 : 손질한 쇠고기 500g을 대야에 넣고 칡가루를 고루 묻혀준 뒤 연한 간장 10g, 베이킹소다 7.5g, 생분필 5g, 칡가루 75g을 넣는다. 물을 섞어 반죽을 만들고 쇠고기와 섞은 다음 마지막으로 땅콩기름 25g을 부어줍니다.
한약의 이름, 푸에라리아 로바타 분말. Pueraria lobata (Willd.) Ohwi와 P. thomsonii Benth의 뿌리를 분쇄하여 얻은 전분입니다. 분포 Kudzu 1. 신강, 티베트를 제외한 전국에 분포합니다. 2. 광동, 광시, 사천, 운남 및 기타 지역에 분포합니다. 열을 내리고 성심을 해소하며 체액을 생성하고 갈증을 해소하는 효능이 있습니다.