사슴고기 효능: 사슴고기 성온, 건비익기, 온신장양의 효능이 있습니다. 우리나라 전통의학은 사슴고기가 순양에 속하고, 신장익기를 보충하는 기능이 모든 육류의 으뜸이라고 생각한다. 이 때문에 신혼부부와 신장기가 떨어지는 노인들에게는 사슴고기를 먹는 것이 좋은 보충식품이며 손발이 차가운 사람에게도 좋은 온보작용이 있다.
확장 데이터
사슴 고기 연습:
주재료: 사슴고기 500g, 황기 50g, 대추 10, 생강 3 조각, 소금 약간.
1, 식재료를 준비하다.
2. 사슴고기는 끓는 물로 약 3 분 정도 데쳐서 피를 제거하고 건져내고, 조각을 썰어 준비한다.
Beiqi, 대추, 생강은 각각 맑은 물로 씻는다. 삼칠일, 황기, 대추, 생강은 껍질을 벗기고 4 조각으로 썰어 준비한다.
4. 사슴고기와 국물을 냄비에 넣고 맑은 물 6 ~ 8 그릇을 넣고 무화로 끓여 2 ~ 3 시간 동안 끓인다.
5, 중간 화재 까지 요리 화재.
6. 요리하기 전에 소금을 넣어 간을 맞추세요.
바이두 백과-사슴고기