1, 흑닭은 여성에게 더 적합하다. 흙닭은 흑닭보다 살이 더 잘 찌고, 흙닭의 보혈작용도 흑닭이 강하지 않기 때문이다.
2. 오골닭의 열량, 지방, 비타민 A 함량은 토계보다 낮지만 단백질, 철, 아연의 함량은 토계보다 약간 높다.