단오절에 뽑은 쑥은 햇볕에 말리는 것이 가장 좋습니다.
'국민한약재편'에 따르면 쑥은 '꽃이 피지 않는 여름에 따서 불순물을 제거하고 햇볕에 말려야 알 수 있다'고 되어 있다. 쑥을 햇볕에 말리는 전통적인 방식이다.
제조 방법으로는 햇볕에 말리는 것이 쑥을 빨리 건조시키는 효과가 있고 소독, 살균 효과도 매우 좋기 때문에 만들기가 더 편리하다.
음건의 경우 주로 쑥을 탈수하여 고온에서 건조시키는 방식으로 제조되지만, 이 방법 역시 쑥을 건조시킬 수는 있지만 과도한 수분에 의해 쉽게 영향을 받기도 합니다. 많은 것이 악화와 실패로 이어질 것입니다.
추가 정보
쑥은 쑥 자체에 침전물이 많이 포함되어 있기 때문에 씻어서 말려야 하며, 풀이 마르면, 그 안의 침전물은 완전히 청소하기 어려울 것입니다.
그러나 쑥을 세척할 때 세척 방법에도 주의가 필요하다. 너무 세게 세척하는 방법은 쑥의 영양분과 약효 성분을 쉽게 파괴해 쑥의 함량을 감소시킬 수 있기 때문에 권장하지 않는다. 값. .
쑥을 물에 담가서 쑥 속의 침전물을 제거하는 것이 좋습니다. 건조가 필요한 경우에는 흐르는 물에 헹구고 수분을 조절한 후 햇볕에 말리는 것이 좋습니다.