우유는 치즈아민이 풍부하다. 체내에서 티라민을 분해하는 효소가 강압약에 의해 억제될 때, 치즈아민은 대량으로 축적되어 혈압이 갑자기 높아지고, 심박동이 이상하며, 심지어 혈압이 계속 높아지고, 심지어 고혈압 위기까지 나타난다.
많은 고혈압 환자들은 이것을 알지 못한다. 따뜻한 물 대신 우유를 써서 약을 먹거나, 강압약을 먹고 우유를 마시는 간격이 너무 짧으면 이런 위험을 초래할 수 있으며, 임상적으로도 자주 발생한다.
강압약뿐만 아니라 양지황, 지고신 등과 같은 강심약도 있다. 심부전 환자는 복용할 때도 우유를 많이 마시면 안 된다. 그 안에 함유된 칼슘은 양지황, 지고신의 독성을 증강시켜 약물 누적 중독반응을 일으키고 사고를 일으킬 수 있기 때문이다. 고혈압을 치료하고 심장병을 예방하는 베타 차단제는 주스와 함께 복용해서는 안 되며 반응이 발생하기 쉽다. 차와 함께 복용하면 약물 치료가 무효이거나 약물 중독을 일으킬 수 있다. 아스피린은 차와 함께 복용할 수 없고 탄닌산과 반응한다.