끓일 때는 뚝배기를 사용하는 것이 좋다. 물이 끓으면 냄비 바닥이 타지 않으면 물을 더 넣어 끓일 수 있다. 그러나 만약 타버리면 더 이상 사용할 수 없고, 더 이상 물로 끓일 수도 없다. 그 이유는 일부 약물이 화학변화를 일으킬 수 있고 독성 부작용이 있을 수 있기 때문이다.
예를 들어, 일부 약물은 원래 혈액 순환을 촉진하고 혈액 정체를 제거하는 데 사용되었습니다. 숯을 태운 후 지혈제가 되었다. 이것은 정반대가 아닙니까? 혈액이 멎을수록 정체된다. 일부는 독성 화학 변화를 일으킬 수 있습니다.