잘 알려진 순뎬 장어 전문점, 한촨수산시장 등
바이두 지도 검색 결과 샤오간에서 장어를 파는 곳으로는 장어를 파는 곳이 있는 것으로 나타났다. 순뎬 장어 전문점과 한촨수산시장을 설립하고, 신선한 해산물 도매 등을 운영하고 있습니다. 그 중 오래된 순뎬 장어 식당은 샤오간시 안루시 더안남로에 위치해 있으며 주요 사업 범위는 장어 소매 및 장어 수집입니다. 한촨수산물시장은 샤오간시 한촨시 빈호대도에 위치하고 있으며 2001년 9월에 설립되었으며 주요사업은 장어, 농산물, 부업식품 등을 판매하고 있습니다.
한의학의 이름인 장어. 신가지과(Synbranchidae)에 속하는 동물인 장어의 고기로 기혈을 보하고 간과 신장을 보양하며 근육과 뼈를 튼튼하게 하며 류머티즘을 없애는 효능이 있다.