가화우거가 제공한 정보에 근거하다. Com, 흑목은 천연 목재로 어떠한 유해 화학 물질도 함유하지 않고 독이 없다. 동시에, 제조업자들은 흑목으로 도마를 만들 때, 통상 엄격한 소독 처리를 거쳐 위생 요구 사항을 준수할 수 있도록 한다.
우매도 일종의 한약으로, 그 주요 기능은 소염팽창, 살균 소독이며, 이는 도마로서의 항균 곰팡이 방지 작용도 제공한다. 또한 흑목의 경도와 안정성이 모두 좋아 균열 등의 문제는 없을 것이다. 다른 나무 도마에 비해 흑목 도마는 관리가 비교적 간단해서 기름을 자주 바르지 않고 정기적으로 닦기만 하면 됩니다.