신곡 만드는 방법 1: 신선한 쑥, 신선한 도요새, 신선한 매콤한 폴리곤을 각각 12파운드 사용하여 조각으로 자르고 팥을 으깨고 아몬드를 각각 6파운드 껍질을 벗기고 갈아서 섞습니다. 음, 밀에 밀기울 100kg, 흰가루 60kg을 넣고 적당량의 물을 넣고 반죽하여 납작하게 펴고 짚이나 자루로 덮어 표면에 노란색 균사가 자랄 때 취한다. 사방 3cm 정도의 작은 조각으로 잘라서 햇볕에 말려서 드세요.
준비 방법 2: 신선한 쑥 4.5근, 신선한 쑥과 신선한 도요새 1.5근을 사용하고 씻어 잘게 썬 다음 물에 담그고 아몬드를 껍질을 벗기고 갈아서 팥 6근을 갈아준다. 6 파운드, 물을 넣고 죽에 요리하고 섞고 섞고 흰 밀가루 150 파운드를 넣고 약간의 물을 넣고 반복적으로 반죽 한 다음 큐브로 누르고 대마 잎으로 싸서 온실에 넣어 발효시키고 작은 크기로 자릅니다. 조각내고 햇볕에 말리세요.