버섯 2
참마 500 그램
대추 두 개
생땅콩 50 그램
단삼분 5g
살찐 갈비 500 그램
약식갈비탕의 방법?
물이 끓으면 갈비를 붓고 핏물을 빼냅니다.
각종 보조재를 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 식초와 생강을 넣는다.
갈비를 걸러낸 후 각종 보조재료를 붓고 생수, 작은 불을 넣고 30 분간 끓인다!
소금 추가 완료!
기교
1. 조리 후 소금을 넣어 간을 맞춘다.
2. 반드시 단삼가루에 있는 것은 아니며 자신의 필요에 따라 조정할 수 있습니다.