액세서리: 소시지 1 뿌리, 양파 15g, 표고버섯 6 개, 새우 껍질 10g, 고수 5g.
조미료: 닭고기 1/4 스푼, 파 5g, 생으로 2 스푼, 참기름 1 스푼, 흑후추 1/4 스푼, 식물성 기름/KLL
찹쌀을 생으로 굽는 방법
1. 찹쌀은 찬물에 4 시간 담가 찜통에 넣고 뚜껑을 덮고 30 분 동안 쪄요.
2. 표고버섯과 새우쌀을 찬물에 10 분 담갔다가 깨끗이 씻어서 미지근한 물에 30 분 정도 담근다. 양파, 소시지, 말린 버섯, 말린 새우를 작은 조각, 쪽파, 고수로 썰어주세요.
3. 냄비에 뜨거운 식물성 기름과 참기름을 넣고 파를 넣고 살짝 눌릴 때까지 볶습니다.
표고버섯, 소시지, 새우볶음을 넣는다.
5. 찐 찹쌀을 넣고 표고버섯을 담근 물을 소량 붓는다. (차례대로 추가해서 밥을 너무 부드럽게 만들지 마세요. ) 을 참조하십시오
6. 밥을 볶고, 모든 양념과 쪽파를 넣고, 잘게 썬 고수를 밥까지 볶아 말린다.
요리 1. 표고버섯새우를 담근 물을 밥에 붓는 것이 더 맛있다. 따라서 거품이 나는 시간은 두 번 나누어야 하고, 처음 거품이 나는 시간은 너무 길지 말고, 잠시 후에 물을 붓는다. 두 번째로 소량의 물에 담갔다.
2. 밥이 막 떨어지면 덩어리가 되어 물을 넣으면 흩어진다.
3. 소시지와 새우는 모두 짜서 간장만 넣고 소금은 넣지 않습니다.
베이컨 요리 기술
첫째, 베이컨을 먹을 때 건조하고 기름진 음식, 탕원과 함께 먹지 말고 소화에 불리하다.
둘째, 육류는 채소를 곁들일 수 있다. 채소의 비타민은 베이컨에서 아질산염을 제거하는 데 도움이 되고 항산화 작용을 하기 때문이다.
셋째, 베이컨을 만들 때는 소금을 넣지 않는 것이 좋다. 만들 때 이미 소금을 많이 넣어서 한 끼의 소금 섭취를 조절할 수 있기 때문이다.
넷째, 절인 후 베이컨이 굳어지기 때문에 베이컨을 먹을 때 먼저 베이컨을 찬물에 넣고 끓인 다음 쪄서 수분이 고기 조직에 천천히 스며들게 할 수 있다.
이것은 맛있는 음식일 뿐만 아니라, 식욕을 돋우고 소화를 촉진하고 치통을 예방하는 역할을 하는 양생식단이라는 것을 모르실 수도 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 우리 가족에게 좋은 입맛을 가져다 주면서 동시에 가족들에게 건강과 안전을 가져다 주자. 너에게 도움이 되었으면 좋겠다.