9 가지 채소의 영양 효능 가치:
1. 신장 온양:
성온, 맛신, 신장장양의 공로가 있어 발기부전, 유정, 조루 등의 병을 치료하는 데 사용할 수 있다.
2. 익간 건위:
휘발성 에센셜 오일, 황화물 등 특수 성분을 함유하고 있어 독특한 자극적인 냄새를 풍기며 간기를 조절하고 식욕을 높이며 소화 기능을 향상시키는 데 도움이 된다.
3. 기조혈:
그 신미는 혈액 활성화, 행기 유도의 역할을 하며 흉통 등에 적용된다.
부추, 일명 장양초는 약용 가치가 있는 채소이다. 주요 기능은 다음과 같습니다.
1. 부추 신장장양.
2. 익간 건비, 부추에는 휘발성 오일과 황화물이 함유되어 독특한 자극적인 냄새를 풍기며 간을 완화하고 식욕을 증진시키는 데 도움이 된다.
3. 행기조절혈, 부추는 혈혈을 제거하는 작용을 하여 낙상 손상의 회복에 유리하다.
4. 윤장 완하제, 부추에는 비타민과 섬유질이 많이 함유되어 있어 위장 연동 운동을 촉진시켜 변비를 예방한다.
부추는 면역력을 증가시켜 암을 예방할 수 있다.
부추의 성분을 살펴 보겠습니다.
첫 번째 단계: 재료 준비.
우선, 우리는 9 개의 접시를 깨끗이 씻고 2cm 로 자른다. 붉은 고추를 채 썰어 요리에 색을 더한다.
계란 네 개를 준비하여 그릇에 맞고 소금 밑맛 한 숟가락, 전분을 조금 넣고 전분을 넣어 계란을 더 매끄럽고 연하게 먹고 젓가락으로 빨리 흩어진다. 파를 조금 썰어 준비하다.
계란 스크램블
솥에 기름을 태우고 계속 솥을 타다. 기름온도가 60% 에 이르면 계란액을 냄비에 붓는다. 계란액은 빠르게 팽창하여 굳는다. 몇 번 볶으면 익는다. 먼저 계란을 붓고 기름을 제어하여 준비한다.
요리
냄비에 약간의 기름을 넣고 파를 넣고 볶은 향을 넣고 9 채와 붉은 고추를 붓고 불을 돌려 계속 볶는다. 아홉 가지 요리를 썰어 소금 한 숟가락을 넣고 빨리 몇 번 뒤집은 다음 계란 후라이를 넣고 골고루 뒤집어서 냄비에 담는다.