의사의 처방이 없어도 겨울에는 무를 먹고 여름에는 생강을 먹습니다. 뜨거운 더위가 다가오고 있습니다. 돈이 부족하지 않은 중년 및 노년층 친구에게는 여름에 수박을 덜 먹고 더 많이 먹습니다. 매일 아침 영양가 있고 맛있게 조금씩 먹습니다. 글쎄, 할 말이 많지 않습니다. 다음으로 건조 식품을 직접 공유하겠습니다.
생강은 요리와 조림 외에도 주식이나 간식으로 먹을 수 있습니다. 그렇다면 생강을 맛있게 만드는 방법은 무엇일까요? 생강을 좋아하지만 만드는 방법을 모르신다면 저에게 배워보세요.
준비 재료: 생강, 설탕, 정제 소금.
1. 먼저 물로 씻은 신선한 생강 500g을 준비한 다음 표면에 고운 소금을 한 줌 뿌리고 손으로 5분간 마사지합니다. 5분 후 물로 헹굽니다.
2. 여름에는 생강 껍질을 벗기지 않는 것을 잊지 마십시오. 생강 껍질은 따뜻하고 생강 과육은 뜨겁습니다. 둘을 함께 먹으면 소화와 흡수가 더 쉽습니다. 가공 된 생강을 두꺼운 조각으로 자르고 그릇에 따로 보관합니다.
3. 프라이팬에 적당량의 물을 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다. 물이 끓으면 손질한 생강을 팬에 넣고 5분간 조리합니다. 5분이 지나면 물에서 건져 찬물에 넣어 식혀주세요.
4. 설탕 200g을 준비한 다음 물의 1.5배 양을 준비합니다. 깨끗한 프라이팬에 직접 붓고 약한 불에서 설탕 색이 나도록 볶습니다. 설탕이 녹아 큰 거품에서 작은 거품으로 변하고 투명한 색이 될 때까지 볶은 다음 가공한 생강을 재빨리 팬에 넣습니다.
5. 불을 끄고 20초간 빠르게 볶다가 20초 후 생강에 아이싱을 입혀주세요. 생강 설탕은 유리병에 보관할 수 있습니다. 비장을 강화하고 위장에 영양을 공급하며 배고픔을 덜어주기 위해 매일 아침 2 조각을 먹습니다.
준비 재료 : 은색 곰팡이, 붉은 대추 야자, 생강, 흑설탕.
1. 먼저 은목이버섯을 따뜻한 물에 30분간 불려서 준비하고, 물로 씻은 붉은 대추 10개와 정제염수로 씻은 생강 1개를 준비한다.
2. 불린은 곰팡이를 작은 조각으로 찢은 다음 깨끗한 캐서롤에 넣고 적당량의 따뜻한 물을 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 끓입니다. 물이 끓으면 불을 중불로 바꾸고 15분간 조리합니다. 생강과 붉은 대추를 추가합니다.
3. 10분간 계속 조리합니다. 10분 후 흑설탕을 한 줌 넣고 재빨리 잘 저은 후 냄비에서 건져냅니다.
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