대추, 생강은 익기를 보충할 수 있다. 평소 비위가 약하고, 비위가 허한하고, 기혈이 부족한 사람에게는 대추, 생강으로 죽을 끓이거나, 국을 끓이거나, 차를 대신해서 마실 수 있다. 대추는 익기에 초점이 맞고, 생강은 비위를 켜고, 위장을 따뜻하게 하고, 추위를 풀어주고, 구토를 멈추게 한다. 생강과 대추를 합치면 중초점, 보익중줄을 조화시킬 수 있다. 그래서 평소 피곤하고 무기력하거나 평소 심장 두근거림 피가 허술한 사람들에게는 대추강편을 쓸 수 있다. 장기간 조리를 복용하면, 기운을 돋워 생진을 하고, 양혈보중을 할 수 있다. 하지만 비위열이 나거나 위열이 나는 사람에게는 대추와 강판에 적합하지 않아 열을 가중시키기 쉬운 표현은 구체적인 체질에 따라 구별해야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)
겨울에 무를 먹고 여름에 생강을 먹는다는 말이 있듯이, 한약은 여름철 인체 내 양기가 외출하여 배가 비교적 차갑기 때문에 여름에 생강을 먹으면 인체 건강에 도움이 되고 항균, 식욕 향상, 감기 퇴치가 가능하다고 생각한다. 생강 대추 시럽은 감기를 예방할 수 있으며 여성의 여름 보건국이기도 하다. 재료는 싸고 준비 방법은 간단하지만 실용적이다.
맛있는 중국 음식망
제조
성분: 대추, 생강
액세서리: 흑설탕
방법 1. 대추는 깨끗이 씻어서 핵 예비를 제거한다.
생강은 껍질을 벗기고 준비한다.
3. 물, 대추, 생강을 광구샤브에 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불을 한 시간 돌리고, 흑설탕을 넣고 녹인 후 마실 수 있다.
프로덕션 2
조미료
대추 70 그램, 생강 70 그램, 흑설탕 50 그램.
조미료
구기자 5g, 물 1000g.
절차
1. 식재료를 준비하고 깨끗이 씻어서 준비한다.
2. 생강 슬라이스.
3. 생강, 대추, 흑설탕을 압력솥 내담에 넣는다.
4. 1000 그램의 물을 추가합니다.
5. 압력솥으로 40 분간 끓인다.
6. 끓인 후 구기자를 뿌리면 즐길 수 있다.
식품 분석
영양분석
흑설탕
일반적으로 흑설탕은 여성을 위해 특별히 먹는 것 같다. 특히 월경불조와 갓 아이를 낳은 여성에게는 더욱 그렇다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 남녀명언) 사실, 그것들은 고도로 정제되지 않았다. 그들은 사탕수수 주스의 모든 성분을 거의 보존했다. 설탕의 작용 외에도 철분, 아연, 망간, 크롬과 같은 비타민과 미량 원소도 함유되어 있다. 영양성분은 설탕보다 훨씬 높아서 노인, 허약자, 중병 초치자가 먹기에 매우 적합하다. 한약은 흑당이 익기보혈 작용을 한다고 생각한다.