조미료: 국물, 조미료, 닭고기, 후춧가루. 1. 차나무버섯을 우려내고 국솥으로 맛을 낸다. 2. 꿩을 데워서 잘게 썰어서 사용할 수 있도록 합니다. 3. 냄비에 원료를 넣고 다른 양념을 넣어 간을 맞추고 난로에 약 1.5 시간 정도 뜸을 들인다. 당삼계탕 제작 재료: 주재료: 1 닭만 (약 1000g).
조미료: 당삼10g, 백술 5g, 코카10g, 청피 5g, 율무 종자10g, 비단/Kloc 닭이 죽인 후 털과 내장을 모두 제거하고 깨끗이 씻는다. 당삼 율무인은 깨끗이 씻고 준비한다. 다른 약은 깨끗이 씻고 깨끗한 거즈로 싸세요. 뚝배기에 재료를 넣고 국물을 넣고 2 시간 정도 끓여 약봉지, 생강파, 양념을 꺼낸다. 실버 치킨 수프의 제작 재료: 주재료: 닭고기 500g, 실버 말린 40g.
액세서리: 대추 50 그램.
조미료: 생강 1 5 그램. 닭 전체를 장내 불순물로 긁어내다.
2. 은이를 깨끗이 씻고 고르세요.
3. 대추를 깨끗이 씻어요.
4. 닭고기, tremella, 대추를 냄비에 넣고 6 ~ 8 그릇을 넣고 3 ~ 4 시간 동안 끓인 후 마신다. 8 진탕 제작 재료: 주재료: 암탉 1500g.
액세서리: 당귀 15g, 당삼 15g, 천웅 10g, 백술 10g, 백악
조미료: 소금 8g, 양념주15g, 조미료 2g, 파10g, 생강10g. 8 진탕은 국물이 진하고 썩으며 영양이 풍부한 것이 특징이다. 1. 암탉을 도살하고, 털을 제거하고, 내장을 제거하고, 피를 제거하고, 깨끗이 씻는다.
2. 암탉을 끓는 냄비에 넣고 3 분간 데친 후 물기를 건져 큼직하게 썰어줍니다.
3. 당귀, 당삼, 천삼, 백술 볶음, 붉은 모란, 향첨부, 흑약, 감초를 깨끗이 씻고 깨끗한 거즈로 싸서 준비한다.
4. 약봉지, 닭조각, 생강조각, 파 조각, 양념주, 정소금을 뚝배기에 넣고 적당량의 맑은 물을 붓고, 큰불이 끓어 거품을 낸다.
5. 약한 불로 바꿔 닭고기가 썩을 때까지 기다렸다가 조미료를 넣고 국그릇에 담는다.