소의 혀 영양가: 1, 보혈.
소의 혀는 얻을 수 없는 보혈 식품으로 미량 원소 철이 풍부하다. 인체의 조혈 기능을 높이고, 인체의 혈액 중 헤모글로빈의 양을 증가시켜 기혈을 보충하고, 기혈을 완화시킬 수 있다. 보통 기혈이 허무하고 빈혈이 있는 사람에게 가장 적합하다.
2, 강한 뼈
소의 혀에는 뼈의 발육을 촉진하는 미량 원소 칼슘과 천연 활성 성분이 함유되어 있어 경락을 소통시키고 근육을 풀어주고 활혈을 할 수 있다. 자주 먹으면 뼈를 튼튼하게 하고 허리와 무릎의 통증과 사지의 무력함을 완화시켜 인체의 뼈와 근육의 건강을 유지하는 데 큰 도움이 된다.
3. 허기를 보충하고 몸을 강하게 하다
소의 혀에는 양질의 단백질과 아미노산이 다량 함유되어 있으며, 인체의 정상적인 대사를 유지하는 미량 원소와 비타민도 함유되어 있다. 신체의 허약함을 완화하고 인체의 각 기관 기능을 개선할 수 있다. 평소에 자주 먹으면, 사람의 몸을 더욱 강하고 건강하게 만들 수 있다. 또한 소의 혀는 비장과 위를 조절할 수 있는데, 그 안에 들어 있는 미량 원소 마그네슘과 비타민 B 는 손상된 위점막을 복구하여 위염증을 없앨 수 있다.
4, 뇌와 지능
소의 혀에는 일정량의 레시틴과 미량 원소 인, 아연, 그리고 담배산, 콜린이 함유되어 있어 뇌에 직접 작용하여 뇌 기능이 쇠퇴하는 것을 방지하고 뇌세포 활성을 높이며 기억력을 향상시킨다. 청소년은 혀를 많이 먹고 지적 발육을 촉진시켜 자신을 점점 더 똑똑하게 할 수 있다.
참고: 고 콜레스테롤 혈증, 간 질환, 고혈압 환자는 소의 혀를 먹어서는 안 된다. 소의 혀는 콜레스테롤이 풍부하기 때문에 식후에 간의 대사부하를 증가시키고 체내 콜레스테롤 함량을 증가시켜 질병의 안정에 불리하다.