연습:
1. 돼지뼈는 먼저 맑은 물로 씻어서 준비한다.
2. 냄비에 기름을 붓고, 데우고, 생강을 넣어 생선을 익히고, 양면이 황금이 될 때까지 적당히 맑은 물을 주입한다.
3. 돼지뼈와 생선비린내가 끓여서 31 분 동안 국물이 유백색이 될 때까지 끓인 다음 소금을 넣어 불을 끈다. < P > 효능: 인체 영양 보충, 소염 해독, 온중익기. < P > 2, 어비린비린내 돼지배탕 < P > 재료: 녹두 51g, 신선한 어비린내 나는 31g, 삼겹살 211g, 생강, 파, 소금. < P > 연습:
1, 녹두, 생선비린내, 삼겹살을 깨끗이 씻고 삼겹살을 잘게 썰어줍니다.
2. 녹두와 돼지배를 냄비에 넣고 511ml 물을 넣고 끓여 약한 불로 1 시간 동안 돌린다.
3. 탕에 어비린내, 생강, 파, 소금을 넣고 11 분간 끓인다. < P > 효능: 해열 해독, 이습팽창, 비장위 자양분. < P > 셋, 생선비린내 닭고기 스프 < P > 재료: 어비린초 (뿌리), 닭고기, 소금, 후춧가루, 조미료.
연습:
1, 모든 재질 준비.
2. 어비린내가 데쳐서 준비한다.
3. 생선비린내가 냄비에 넣어 닭고기가 덜 익을 때까지 끓인다.
4. 어비린내가 덜 익었을 때 양념을 넣어 간을 맞춘 후 마지막에 상에 올릴 수 있습니다.
효능: 해열 해독, 온중익기.
4. Houttuynia 돼지 뼈 수프 < P > 성분: houttuynia 뿌리, 무화과, 돼지 뼈, 소금, 물.
연습:
1. 돼지 뼈를 깨끗이 씻고 날으는 물을 준비한다.
2, houttuynia 뿌리와 무화과를 깨끗이 씻어 물기를 한다.
3. 돼지뼈와 무화과를 국솥에 넣고 적당량의 물을 주입해 끓여 한 시간 동안 끓인다.
4, 어비린내가 냄비에 뿌리를 넣고 약한 불로 끓여 소금으로 간을 맞춘 후 마실 수 있습니다.
효능: 해열 해독, 붓기 이뇨. < P > 5, 생선비린내 나는 오리탕 < P > 재료: 오리 반 마리, 신선한 비린내 51g, 소금 11g, 양념주 5g, 강1G, 기름 11g. < P > 연습:
1. 오리고기는 잘게 썰어 데우고 물기를 빼고 냄비에 기름을 넣고 오리고기를 변색까지 튀긴다.
2. 강주를 붓고, 큰불이 오리를 튀기고, 물 한 사발을 붓고, 끓이고, 작은 불을 11 분 동안 끓인다.
3. houttuynia cordata Thunb 를 작은 조각으로 묶습니다. 오리탕을 11 분 동안 끓인 후 국물에 넣고 31 분 동안 계속 끓인다.
효능: 이뇨제습, 건위 소식. < P > 6, 어비린비린탕 < P > 재료: 어비린내 111g, 살코기 51g, 기름, 소금, 설탕, 간장, 초과가루, 생강사 약간. < P > 연습:
1, 어비린내 나는 비린내가 5 센티미터로 썰어 준비한다. 그 수염이 잘 처리되지 않으면 소금을 넣어 닦아도 된다.
2, 살코기 슬라이스 (딩 2, 넷 모두 가능), 기름 추가