아세트산은 확실히 살균 작용이 있지만, 수요가 일정한 농도에 달한다는 전제하에 있다. 식초의 아세트산 희석 농도는 매우 낮아 살균과는 아직 멀었다. 따라서 방 식초가 살균을 하고 감기를 예방하는 것은 소문이며, 최대 심리적 위로의 역할을 할 수 있다.
아세트산이 실내로 휘발되면 호흡에 따라 인체의 호흡기 점막을 자극하여 인후불편과 메스꺼움, 호흡곤란 등을 일으킬 수 있다. 간단히 말해서, 훈제 식초는 인위적으로 실내 공기 오염을 가중시키는 것과 같다. -응?
호흡기에 민감한 어린이, 노인, 천식 병력이 있는 사람들에게는 훈제 식초가 호흡기 질환 유발에 취약하다. 감기를 예방하는 가장 효과적인 방법은 방을 자주 환기시키는 것이다.
중국 질병예방통제센터 육선생은 식초가 소독 살균 작용이 없고 식초로 감기를 예방하는 것은 잘못이라고 분명히 지적했다.
민간에는 식초가 소독, 살균, 감기 예방을 할 수 있다는 말이 있지만 소독 전문가는 이미 실험을 해 식초가 소독 살균에 효과가 없고 바이러스를 죽일 수 없다는 것을 증명했다. 중국 질병예방통제센터 전문가들은 많은 시민들에게 가정에서 감기를 예방하고 소독하는 가장 좋은 방법은 통풍이지, 맹목적으로 식초를 피우는 것이 아니라는 것을 일깨워 준다.
훈제 식초의 농도가 너무 높고 시간이 너무 길면 호흡곤란, 메스꺼움 등의 증상뿐만 아니라 피부와 호흡기 점막에도 해를 끼칠 수 있다.
확장 데이터:
식초의 아세트산 농도는 매우 낮고, 최대 5% 까지 살균할 정도에 미치지 못한다. 훈제 식초 외에도 많은 가족들은 병원에서 흔히 사용하는 과산소 아세트산과 이수수를 사용하여 소독을 한다.
식초를 마시고 지방을 줄이는 방법이 유행한 적이 있다. 일본과 대만성은 콩을 식초에 담가 식초콩으로 담그는 것이 유행했다. "매일 아침저녁으로 10 ~ 20 알을 먹으면 다이어트 효과를 얻을 수 있다" 고 주장했다. 논거는 식초가 인체의 신진대사를 높여 지방이 쌓이는 것을 막을 수 있다는 것이다. " 하지만 영양전문가들은 이런 주장을 뒷받침할 확실한 연구가 없다고 고개를 저었다.
이 약들은 산화능력과 산성이 강하기 때문에 인체 건강뿐만 아니라 가구에도 해롭다. 방을 소독해야 하는 경우 가장 안전한 방법은 위생방역부에 가는 것입니다. 전문소독인원에게 방 크기에 따라 살포하거나 훈증하는 약액을 처방해 주십시오.
참고 자료:
바이두 백과-훈제 식초