안내: 날씨가 계속 더워요. 나는 매일 무엇을 먹기 위해 머리를 쥐어짜고 있다. 나는 채소 시장에 가서 구경한다. 나는 무엇을 사야 할지 모르겠다. 나는 큰 물고기 고기를 먹고 싶지 않다, 왜냐하면 그것들은 너무 느끼하기 때문이다. 나는 담백한 야채를 먹는 것에 정말 지쳤다. 그리고 우리 아이는 음식에 대해 매우 까다롭기 때문에 무엇을 사야 할지 더욱 알 수가 없다. 아이들은 각종 육류를 먹는 것 외에도 두 가지 채식, 감자, 토란을 즐겨 먹는다. 요즘 감자를 많이 먹었더니 아이가 토란을 달라고 시끄럽게 떠든다. 그들은 계속 채소 시장에 가서 토란을 샀다. 깎은 토란은 겨우 3 원 1 근인데, 정말 너무 싸다. 채소 농가가 뜨거운 태양 아래서 채소를 팔면 정말 돈을 벌 수 없다. 생활이 매우 어렵다! < P > 토란은 영양가가 높은 알칼리성 물질로 인체의 균형을 조절하고 면역력을 높이며 암과 종양을 예방한다. 하지만 토란은 찜, 삶기, 볶기, 죽 끓이기, 튀김, 구이 등 여러 가지 방법으로 먹을 수 있다. 어린아이가 토란을 먹는 가장 좋아하는 방법은 쪄서 먹거나 설탕을 끓여 먹는 것이다. 이런 식법은 간단하지만 아이들이 자주 먹기에는 적합하지 않다. < P > 탕수토란: < P > 재료: 생선 211g, 피망 5 개, 마늘 5 개. < P > 보조재: 기름 적당량, 소금 2g, 생추출 11ml, 오향가루 3g, 흑설탕 2g, 식초 11ml. < P > 연습:
1, 토란은 껍질을 벗기고, 잘게 썰고, 피망은 깨끗이 씻고, 씨를 제거하고, 마늘잎은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
2. 식용유를 냄비에 붓고 가열한다. 먼저 마늘을 넣고 볶아 향을 내고 토란 조각을 넣고 볶아 소금을 넣는다.
3, 토란은 몇 분 동안 볶아 오향가루를 넣고 이 가루가 없으면 넣지 않아도 됩니다.
4. 토란을 볶고 피망을 넣는다.
5, 볶아주세요. 흑설탕을 넣으세요. 물론 설탕을 넣으면 됩니다.
6, 적당량의 식초를 넣고 새콤달콤한 식감을 곁들이면 음식이 더 맛있다.
7. 토란이 부드러워질 때까지 기다리세요. 닭은 첨가할 필요가 없습니다. 새콤달콤한 맛은 신선한 맛을 가릴 수 있다.
8, 쟁반 상, 부드럽고, 향긋하고, 맛있다. < P > 팁:
1, 토란의 독성은 매우 작기 때문에 반드시 삶거나 쪄서 먹어야 한다.
2, 토란의 점액은 국부 피부 알레르기를 일으키기 쉬우므로 생강즙으로 닦을 수 있다.