"신장은 인류의 선천적인 근본이며, 생명의 근원이며, 인체의 원음과 원양은 모두 여기에서 기원한다. 적절한 컨디셔닝과 영양은 좋은 건강 효과가 있습니다. 오늘 여러분께 가져온 이 수프는 돼지 허리고기, 살코기, 그리고 신장수렴, 이뇨팽창, 비장과 위, 생진익폐효능이 있는 여러 가지 약재를 끓여 만든 것입니다. 노소 모두 적합하다. 특히 신장결핍, 허리신, 밤새워 사지가 무력한 사람에게 적합하다. "
조미료
돼지 안심고기 1, 돼지고기 (날씬함) 450g.
조미료
두중 30 그램. , 실제 30g, 코코 30g, 쇠몽둥이 참마 2 개, 단 옥수수 1, 소금 적당량, 백식초 몇 방울, 물 적당량, 생강 1 조각.
두중돼지 허리탕의 실천.
1.
사용할 주재료를 준비하다.
2.
쓸 약재, 참마, 단 옥수수를 준비하다.
3.
실실, 텅스텐은 깨끗이 씻고, 물을 조절하고, 두중은 깨끗이 씻는다. 작은 조각으로 잘라서 준비하세요.
4.
돼지 허리 중간의 사오선을 깨끗이 씻고 꽃칼로 표면을 마음대로 조각으로 썰어라. 살코기는 잘게 썰어 생강실을 조금 준비한다
5.
돼지 안심고기, 살코기, 생강을 냄비에 넣고 끓여서 적당량의 양념주를 넣고 약 1 분 정도 끓여 피를 빼줍니다.
6.
돼지 안심과 살코기는 깨끗이 씻어서 거품 제어수를 준비한다.
7.
뚝배기는 찬물에 앉아 실속, 두충, 두중을 넣는다.
8.
돼지 안심과 살코기를 넣고 흰 식초 몇 방울을 떨어뜨리고, 큰불이 끓고, 작은 불이 2 시간 동안 끓는다.
9.
국을 끓일 때 참마는 껍질을 벗기고 잘게 썰어 칼로 옥수수를 긁어낸다.
10.
참마와 옥수수를 냄비에 넣고 40 분 더 끓여주세요. 마실 때 개인의 취향에 따라 적당량의 소금을 넣는다.
요리 노하우
돼지 허리는 반드시 중간에 있는 지린샘을 깨끗이 씻은 다음 적당량의 밀가루와 식초로 깨끗이 씻어야 국물이 비린내가 나지 않는다.