임산부 살코기 죽 연습 : 계란 살코기 죽 재료 : 쌀 3 그릇, 계란 2 개, 다진 고기 약간, 새우 10 개, 후추 약간, 막걸리 적당량, 소금 적당량.
연습:
1, 물 냄비, 쌀 냄비, 물이 끓을 때까지 약한 불로 조리합니다.
2. 새우를 반으로 갈라 깍둑 썰고 막걸리와 섞어 따로 보관하고 계란을 풀어 따로 보관하고 고기 혼합물을 따로 보관하고 막걸리와 후추로 간을합니다.
3. 팬의 물이 끓으면 다진 고기를 넣고 계속 저어줍니다. 다진 고기가 익으면 새우를 넣습니다. 밥이 반죽이 되면 계란 혼합물을 몇 번에 걸쳐 부어 잘 저어 오믈렛을 만든 다음 마지막으로 소금과 후추로 간을합니다.
임산부 살코기죽 실습:토란맛 살코기죽 재료:쌀 2컵, 토란 300g, 건표고버섯, 새우껍질, 셀러리, 소금, 흰 후추, 청주 1큰술, 물 2200ml
실습:
1. 흰 쌀을 씻어 따로 보관해둔다. 양송이버섯은 씻어 물에 담가 불린 뒤 채 썰고, 돼지고기는 채 썰고, 토란은 채 썰고, 샐러리도 구슬 모양으로 썰어 준비한다.
3. 흰 후추를 넣고 볶다가 막걸리를 팬에 넣습니다. 살짝 볶다가 버섯을 불린 물을 팬에 붓습니다.
4. 쌀과 물을 넣고 끓인 다음 떠오르는 거품을 건져냅니다.
5. 냄비를 뚜껑을 덮고 불을 약하게 줄여 15분 정도 계속 조리합니다.
6. 마지막으로 소금으로 간하고 셀러리 비즈를 뿌립니다.
임산부 살코기죽 실습 : 생당근살코기죽 재료 : 흰쌀 1계량컵, 무 200g, 양배추 150g, 건표고버섯 4, 돼지 힘줄 150g, 생강 작은 것 1개, 파 적당량, 계란 1개, 삶은 양파튀김 1 큰술, 간장 1 큰술, 청주 1 큰술, 참기름 1 큰술, 백후추 적당량, 흰가루 약간을 준비합니다.
연습:
1, 준비할 주요 재료.
2. 채 썬 무, 채 썬 양배추, 채 썬 돼지 힘줄, 뜨거운 물에 담근 표고버섯을 채 썬다(버섯 물은 나중에 사용하기 위해 보관).
3. 채 썬 돼지고기에 양념장을 붓고 잘 문질러줍니다.
4. 캐서롤 접시에 기름을 약간 두르고 팬을 달군 다음 채 썬 버섯과 무를 차례로 넣고 볶습니다.
5. 채 썬 양배추를 흰 쌀밥과 함께 붓고 잘 섞어줍니다.
6. 물 6컵(물과 처음에 준비한 표고버섯 물 6컵)과 양념, 생강 퓨레 65,438+0 큰술을 넣고 중불에서 65,438+05분간 조리합니다. (조리하는 동안 바닥에 닿지 않도록 1~2회 저어주세요.)
7. 양념한 채 썬 돼지고기를 넣어 하얗게 변할 때까지 익힌 다음 넓게 펼칩니다. 1분 정도 굴린 다음 불을 끄고 팬을 덮어 10분간 굽습니다.
임산부 살코기죽 실습: 시금치 살코기죽 재료: 백미 1컵, 시금치 150g, 셀러리 50g, 당근 50g, 살코기 또는 매실 80g, 계란 1개, 소금 적당량, 흰 후추 약간, 참기름 약간.
1, 시금치는 씻어 물기를 제거한 후 채 썰고, 셀러리는 씻어 묵은 잎을 제거하고 물기를 제거한 후 채 썰고, 당근은 씻어 잘게 썰고, 돼지고기나 매실은 살코기를 채 썰고, 계란은 잘 풀어 따로 보관해둔다.
2. 흰 쌀을 씻고 적당량의 물을 넣고 큰 불로 끓인 다음 작은 불로 돌립니다.
3. 살코기나 매생이를 넣고 다시 끓어오르면 불을 약하게 줄여 천천히 익힌다.
4. 밥이 약간 부풀어 오를 때까지 익힌 후 당근을 넣습니다. (남은 재료로 요리할 경우 살코기나 매화살을 넣을 때 당근을 함께 넣어도 됩니다.)
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5. 밥이 완전히 익으면 시금치와 셀러리를 넣고 소금과 약간의 흰 후추로 간을 맞춥니다.
6. 밥이 부드럽고 단단해질 때까지 계속 익힌 다음 팬에서 꺼내기 전에 달걀물을 붓고 잘 저은 다음 참기름 몇 방울을 떨어뜨려서 제공합니다.
임산부 살코기죽 연습: 살코기죽 재료: 동북진주밥 작은 반공기(입자가 둥근 것), 다진 고기 80g, 껍질 달걀 1개, 생강, 파, 고수.
1. 쌀을 먼저 씻어서 불립니다. 저는 4시간 불렸습니다.
2. 냄비에 물을 넣고 5 개의 그릇을 넣고 다진 고기와 생강을 찬물에 넣습니다.
3, 물 끓는 거품 쌀. 냄비가 다시 끓으면 밥이 부드러워 질 때까지 불을 끄십시오.
4. 다진 가죽 달걀을 넣고 소금으로 간합니다.
5. 다진 대파와 고수를 넣고 불을 끕니다.
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