오늘날 탕은 이미 성인의 일상적인 보양음료로 발전하여, 아름다움과 보양을 일체로 한 영양미품이다. 그러나 각 수프의 관행과 시간은 다르다. 모든 사람이 맛있고 보양된 수프를 보고할 충분한 시간이 있는 것은 아니다. 그런데 어떤 요리 방법이 간단하고, 시간이 짧고, 보양이 되나요? 나는 많은 사람들이 편리하고 보양된 수프를 알고 싶어한다고 생각한다.
골두탕에는 단백질, 지방, 칼슘, 비타민이 풍부해 인체에 충분한 영양을 보충할 수 있을 뿐만 아니라 골다공증 예방, 몸 강화, 비장을 활성화시켜 위익까지 예방할 수 있다. 이것은 진정한 보양제이다.
뼈탕의 재료는 소, 양, 돼지뼈, 닭뼈, 오리뼈 등 다양하다. 끓인 국은 아주 맛있어서 보양제로 마실 수도 있고, 국물로 요리를 할 수도 있어 입맛이 크게 돋는다.
매일 국을 끓여 몸을 보양하다. 큰 뼈를 더 효과적으로 만들려면 효능이 독특한 재료를 골라 삶아 먹는 것이 좋다. 예를 들어 콩골탕은 공인된 맛있는 영양제입니다. 요리 원료: 돼지 척추 1000g, 콩 250g, 파 10g, 소금 5g. 연습:
1. 콩은 깨끗이 씻고 맑은 물에 약 1 시간 정도 담가 물기를 건져낸다. 양파는 깨끗이 씻어서 파꽃으로 썰었다.
2. 돼지뼈는 뜨거운 물로 데운 후 거품을 걷어낸다.
3. 냄비에 물 6 컵 정도 넣고 끓여 돼지뼈를 넣고 국을 끓이고 한 시간 정도 돼지뼈를 꺼낸다.
4. 잘 익어 부드러워질 때까지 콩을 삶아라. 마지막으로 소금을 약간 넣어 간을 맞추고 파를 뿌린다.
질문 2: 한약은 어떤 양념을 골두탕에 넣나요? 1. 찬물로 갈비를 삶다. 끓으면 숟가락으로 안에 있는 거품을 떠서 생강을 넣어 비린내를 제거한 다음 끓인 골탕을 붓는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 숟가락, 숟가락, 숟가락, 숟가락, 숟가락, 숟가락, 숟가락)
2. 물을 더 넣어 뼈를 넣고 신선한 옥수수 반 조각, 표고버섯, 계원 등을 넣는다. , 작은 불로 40 분 동안 끓인다.
끓인 후 소금과 양념주를 약간 넣고 입맛에 맞게 간을 맞추세요.
4. 마지막으로 야채를 넣고 푹 끓인다.
질문 3: 어떤 한약이 갈비탕을 끓일 수 있습니까? 1. 제 개인적인 경험에 따르면 뼈는 끓이기 전에 끓는 물로 5- 10 분 정도 데운 다음 찬물로 씻어서 뼈에 묻은 더러운 거품을 씻어내야 합니다. 그런 다음 탕에 찬물을 한 번에 충분히 넣고 탕에 파, 생강, 마늘 두 조각을 넣는다. 자주 쓰는 사삼, 황기, 당귀, 당삼, 구기자 등 자신이 좋아하는 한약재를 넣을 수도 있다. 그런 다음 솥뚜껑을 덮고 국물이 끓을 때까지 끓인 다음 약 1.5 시간 정도 뜸을 들인다. 마지막으로 소금을 넣으면 조미료를 넣지 않아도 된다.
2. 생수로 국을 끓이는 것이 좋습니다. 맛이 더 맛있습니다.
3. 물이 끓으면 식초를 적당히 첨가할 수 있고, 식초는 뼈 속의 인, 칼슘을 수프에 녹일 수 있다고 의학전문가들은 말한다.
4. 말굽과 녹록으로 돼지뼈를 삶고 약한 불로 두 시간 동안 끓인다. 이 탕은 조미료를 넣지 않아도 똑같이 달다.
5. 양골이라면 생강, 대추, 사삼, 옥대나무를 넣어 맛을 눌러주세요.
질문 4: 골두탕은 어떤 약재를 넣어 비린내를 없애야 합니까? 회향, 회향, 계피
생강을 냄비에 넣고 익힙니다.
질문 5: 골두탕에서 가장 향기로운 복숭아는 어떤 약재로 만들어졌나요?
질문 6: 약재로 뼈탕을 끓이는 방법, 약재로 뼈탕을 끓이는 방법. 1 을 먹어요. 뼈를 데친 후 깨끗이 씻어라.
2. 약재를 취하고, 깨끗이 씻고, 대추는 핵을 제거하고, 당삼은 토막을 썰어라.
3. 냄비에 한 번에 충분한 물을 붓고 뼈, 황기, 당삼을 넣고 큰불이 끓어 40 분 동안 불을 돌립니다.
4. 대추와 산마를 넣고 40 분 더 끓여주세요.
5. 마지막으로 구기자를 넣고 10 분만 더 끓여주세요.
기름과 소금으로 간을 맞추다
7. 냄비를 집어 접시에 담으세요.
8. 즐기세요!
질문 7: 가을 골두탕에 어떤 약재를 넣을까요? -응? ! 구기자는 비교적 좋으니 건강에 좋다.
질문 8: 갈비탕에 어떤 한약영양을 넣어야 합니까? 어디에도 두지 마세요. 닭발을 끓이면 땅콩을 넣으면 됩니다. 단일 영양이 가장 잘 흡수된다.
보다
우계탕 연습:
1, 편방/배합표:
검은 닭 한 마리, 가장 좋은 것은 살아있는 닭이다. 홀에 던져서 배를 터뜨리는 것 (살아있는 닭이 없다면 도살한 것만 사면 된다), 내장
황기 20g, 당귀15g, 사삼 20g, 맥동10g, 생강 5 두툼, 대추는 9 개입니다.
소금 약간, 황주 적당량, 삶은 물, 교체. 다시 끓이고, 큰불이 끓고, 작은 불이 2 시간 동안 끓는다.
파를 약간 넣고 잘 섞는다. 이 수프는 여성, 특히 산후 출혈에 가장 적합하다.
금기: 회향.
그렇게 많은 식재료/한약이 없어도 괜찮아요. 서양삼, 대추대추, 생강 등을 넣을 필요는 없을 것 같습니다. 관건은 수프를 만드는 방법/결정에 있다. 매일 아침저녁으로 작은 그릇을 마시고, 반년을 견지하며, 병을 치료하고 몸을 강하게 한다.
탕을 보내다
원료: 땅콩 200g, 돼지 발톱 2 개, 소금, 파, 생강, 황주.
연습: 돼지 발톱, 돼지 털을 제거하고, 깨끗이 씻고, 칼로 자르고, 냄비에 넣고 땅콩, 소금, 파, 생강, 황주, 물을 넣고, 무불로 끓인 다음 약한 불로 익힙니다.
버섯 치킨 발 수프 연습;
① 닭발을 깨끗이 씻고, 끓는 물로 데친 후 건져내고, 찬물로 깨끗이 헹구고, 물기를 빼낸다. 표고버섯은 꼭지를 제거하고, 조각을 깨끗이 씻는다. 대추 세척, 핵 제거; 땅콩은 깨끗이 씻고 물로 부드럽게 한다.
(2) 냄비에 불을 붙이고, 적당량의 맑은 물을 넣고, 큰불이 끓고, 닭발을 넣고 약 10 분 정도 끓여 땅콩, 대추, 표고버섯을 넣는다. 끓인 후 약한 불을 돌려 재료가 익을 때까지 끓인다. 마지막으로 소금을 넣고 잘 섞는다.
오리탕을 촉촉하게 하는 방법:
1. 늙은 오리와 마른 돼지고기를 큼직하게 썰어 각각 무게가 약 1 인 다음 생강을 끓는 물에 넣고 3 분 정도 굴려 비린내를 제거한다.
2. 마른 오리 신장은 찬물에 담가 1 시간 후에 말린다. 진피는 찬물에 1 시간을 담근 후 밑주머니를 제거하고 배추는 깨끗이 썰어줍니다.
3. 데친 늙은 오리, 살코기, 오리 신장, 대추, 진피를 뚝배기에 넣고 찬물 (정상에서 약 10cm) 을 넣고 무불로 물을 끓인 다음 2 시간 동안 불을 켜고 배추 덮개/KK 를 넣는다 후추를 넣어 맛을 높일 수도 있다.
한국 미역국
다시마를 썰어 쇠고기 수프에 넣는다 ... 쇠고기를 굵게 썰고 ... 수프에 넣는다 ... 요리사 ... 요리사 ... 다시마가 익을 때까지 (매우 부드럽다) ... 마늘과 간장 (맛이 없는 것) 을 넣고 ... 잠시 끓여주세요 ... 좋습니다.
질문 9: 골두탕은 어떤 한약을 마시는 것이 가장 좋습니까? 골두탕은 자신의 체질에 따라 당귀나 황달로 기혈을 보충할 수 있다.
당귀는 보혈활혈, 월경통통, 윤장 완하제 등의 효능이 있다.
황달은 익기고표, 진한생근, 이수붓기의 효능을 가지고 있다.