1. 철 공 : 피트니스 공이라고도하며 부드럽고 광택이 있고 속이 비어 있으며 내부에 사운드 보드와 강철 스프링이있어 손에 쥐는 것이 매우 아름답고 듣기에 매우 좋습니다. 백년 이상 동안 Baoding Liu Wei는 "Baoding에는 세 가지 보물, 철구, 파스타 소스 봄이 노화되지 않습니다"발라드, 철구는 세 가지 보물 중 첫 번째로 나열됩니다. 피트니스 볼 (철구)은 레크리에이션 도구 일뿐만 아니라 대중이 볼 수있는 피트니스 기능도 있습니다. 공의 외관은 밝고 반짝이며 내부 구조가 복잡합니다. 공 안에는 일반적으로 "남자와 여자"로 알려진 두 개의 울리는 보드가 있습니다. 손에 잡으면 소리가 같지 않고 높고 낮고 선명하고 귀가 즐겁고 근육과 마음을 조절할뿐만 아니라 소리의 여파에서 기질 배양에 귀를 즐겁게하는 철 공에서도 마찬가지입니다. 베이징 바오딩 유종 관료 사업가의 옛날에는 친구와 친척이나 고위 인사에게 선물로이 물건을 사야합니다.
이제 바오 딩 철 공은 고대 생산 공정을 기반으로 명나라와 청나라에 있으며, 개선과 혁신과 공정의 개발이 더 섬세한 후 구조가 더 과학적입니다. 연습은 피트니스 볼이 스포츠 도구 일뿐만 아니라 정신을 조율하고 근육과 뼈를 강화하는 효과가 있으며 혈압, 관상 동맥 심장 질환, 신경 쇠약, 자궁 경부 척추증, 오십견, 편마비 후유증, 손가락 기능 장애 등과 같은 일부 일반적인 질병에 특정 치료 효과가 있음이 입증되었습니다.
2. 국수 소스: 바오딩 국수 소스는 300여 년 전인 청나라 강희제 때 처음 생산되었습니다. 그것은 좋은 품질이며 오랫동안 유명해졌습니다. 이상적인 요리 조미료입니다.
메뚜기 마오 소스의 우수한 품질의 핵심은 면 소스에 있습니다. 바오딩의 달콤한 국수 소스는 고품질 밀가루로 양조됩니다. 두껍고 달콤하며 적갈색을 띠는 소스는 그릇에 거꾸로 담아 제공합니다. 전통적인 양조법은 밀가루를 반죽으로 만들어 찌고 대나무 판이나 나무 상자에 며칠 동안 넣은 다음 웅덩이에서 꺼내 옅은 소금물을 넣고 반년 동안 햇볕에 노출시키는 것입니다. 오늘날에는 전통적인 양조 과정을 기반으로 현대 생명 공학 기술을 사용하여 쌀 두부 곰팡이를 인공적으로 배양하여 석영을 만들고 태양 에너지를 사용하여 저온 및 저염 발효를 수행합니다. 달콤한 맛과 풍부한 영양소를 지닌 사무엘 마오 스윗 누들 소스는 생으로 먹거나 요리의 양념으로 사용할 수 있습니다. 완리에서 바오딩의 스낵이 좋은 냄새를 풍기며 인기가 높은 주된 이유 중 하나는 볶음탕에 면 소스를 첨가하기 때문입니다.
와아이마오 피클, 반죽 재료는 구하기 어렵지 않고 생산 공정도 복잡하지 않지만 비슷한 맛과 풍미를 낼 수 있는 사람은 아무도 없습니다. 어떤 사람들은 그 비결이 바오딩 이무취안의 물에 있다고 말하고, 어떤 사람들은 화이마오의 독특한 레시피라고 말합니다. 사실, 이 오랜 전통의 회사가 버틸 수 있었던 것은 독특한 비법과 장인 정신 외에도 화이마오 사람들이 제품에 담긴 문화적 의미와 역사적 축적을 세심하게 관리하고 꾸준히 발전시켜왔기 때문입니다.
3. 춘부라오: 쉬리홍과 같은 계열에 속하지만 차이점이 있습니다. 일찍이 당나라와 송나라 시대에 재배되기 시작했습니다. 이런 종류의 야채는 절인 후 힘줄이나 장작이 자라지 않습니다. 겨울과 봄에 가장 좋아하는 반찬입니다. 봄의 젊음에 대한 전설도 있습니다. 전설에 따르면 청나라 건륭 시대에 한 장관이 청원현을 거쳐 남쪽으로 여행했습니다. 장관은 산해진미를 먹다가 지쳐서 갑자기 깨끗한 것을 먹고 싶어서 절인 봄 한 접시를 받았습니다. 초록색 샘물은 마치 땅에서 막 뽑아낸 것처럼 오래되지 않았습니다. 신부는 그것을 입에 넣고 맛을 보았습니다. 아삭하고 풍미가 좋았고 그는 좋은 요리, 좋은 요리라고 칭찬했습니다! 그가 떠날 때 목사는 특별히 사람들에게 봄 바우를 준비해달라고 요청했고, 일부는 남쪽으로 가져 왔고 일부는 베이징의 궁정으로 가져 왔습니다. 그 이후로 바오딩 스프링 영의 명성은 널리 퍼졌습니다. 이것은 민속이지만 바오딩의 젊음은 정말 독특합니다.
바오 딩 심은 봄은 반드시 덩어리가있는 겨자에 속하는 절임용 잎이 많은 채소는 아니지만 다육질의 뿌리는 작고 잎자루는 길고 둥글다. 절인 후에는 아무리 오래 보관해도 두껍거나 쓰지 않은 독특한 풍미로 녹색, 부드럽고 바삭 바삭한 상태를 유지할 수 있습니다. 겨울과 봄에 드문 피클입니다.2.보딩 기타 특산품 :
1. 마의 오래된 치킨 가게 할랄 소금에 절인 닭
보딩 마의 오래된 치킨 가게 할랄 조림 닭, 색과 광택, 부드럽고 바삭한 뼈, 부드럽지만 썩지 않고 부드러운 맛, 널리 알려진 현지 제품 중 하나입니다. 엄마의 오래된 치킨 가게의 조림 닭은 잘 선택되고 미세하게 가공됩니다. 재료 선택은 "신선하게 죽이고, 신선하게 요리하고, 신선하게 판매한다"고 알려진 후이족의 도축 관습에 따라 고기가 두껍고 몸이 튼튼한 생닭이어야 합니다. 생닭을 조리하기 전에 데우지 않은 깃털은 핀셋으로 모두 뽑아내야 합니다. 닭고기가 구워지면 파, 마늘, 생강, 고추, 육수를 정해진 비율로 첨가합니다. 홈 메이드 오 스파이스 파우더 (모래 견과류, 카 다몬, 계피와 같은 귀중한 허브 포함). 또한 보충됩니다. 가공된 익힌 닭고기는 한쪽 날개를 입에 넣고, 한쪽 날개를 뒤로 젖히고, 두 개의 발톱을 구멍에 넣습니다. 전체적인 모양은 비파 모양으로 통통하고 아름답습니다. 마의 올드 나인 가게는 오래된 닭고기 수프의 중요성을 실습에서 발견했습니다. 수프에는 수많은 닭 에센스가 포함되어 있으며 영양분이 풍부합니다. 닭고기 수프는 영양분이 포화되어 있기 때문에 삶은 닭고기와 혼합하여 가공 할 수 있습니다.
2. 바오딩 올드 동키 헤드
허베이성 바오딩시에 위치한 "올드 동키 헤드 샵"은 바오딩 올드 동키 헤드 유한회사의 패스트 푸드 회사입니다. 수년간의 논쟁 끝에 시골에서 시작되어 도시의 거리와 바오딩의 유명한 당나귀 고기 골목에서 불이 붙고 체인 개발의 국제 관행에 따라 시장 경제와 국제 선진 패스트 푸드 비즈니스 경험이 결합 된 새로운 비즈니스 철학이 주어졌습니다. "오래된 당나귀 머리"당나귀 고기 불, 고대 도시 시민들로부터 칭찬을받을 것이며 사업은 호황을 누리고 있습니다. 1년도 채 되지 않아 3개의 모델숍과 표준 유통 센터로 발전하여 체인 확장 및 발전의 탄탄한 토대를 마련했습니다.
"오래된 당나귀 머리"당나귀 고기 핫 로스트는 탄 외관, 당나귀 고기 지방 및 얇고 적당한 경도가 특징이며, 철수 후 10 분 동안 최상의 음식 맛을 보장하기 위해 최고의 음식 기간을 보장합니다. 몇 가지 신선한 야채를 추가하면 실제로 "바오딩 중 최고, 중국 버거"라고 할 수 있습니다.
또한 "오래된 당나귀 머리"의 강한 문화적 분위기와 깨끗한 식사 환경은 현대 케이터링 관리의 특성을 반영합니다. 오픈 당일, 바오딩 이브닝 뉴스의 1면은 "당나귀 얼굴은 불에도 변하지 않는다, 오래된 당나귀 머리는 향 바오딩 명함"이라는 제목으로 올드 당나귀 헤드의 오픈을 보도했으며, 당나귀 얼굴의 고대 도시 사람들은 외국 패스트 푸드 개발과 같은 대중의 기대가 커지고 있다고 보도했습니다.
품질, 좋은 음식, 빠르고, 미소, 깨끗하고, 안전한 것은 근본적인 "오래된 당나귀 머리"의 발전입니다.
민속 종이 자르기를 사용하여 허베이성 중심부의 시골 마을에서 온 노인의 평범한 이미지를 스케치하여 성실성, 자신감, 고집, 단순함을 보여줍니다. 품질은 자신감 있고 단순하며 정직하지만 Four의 오래된 여행 캐스트 패스트 푸드는 ...
3. 가오베이뎬 두부
가오베이뎬 두부는 오랜 역사를 가진 유명한 전통 음식입니다. 송나라에서 시작되어 970년의 역사를 가지고 있습니다. 청나라 자청 25년에 공물로 사용되기도 했습니다. 수세기에 걸쳐 절묘한 재료, 독특한 장인 정신, 순수한 식감 및 맛으로 인해 독특한 현지 풍미를 발전시켜 왔습니다.
허베이 가오베이 둬도우 식품 (그룹) 유한 회사는 국내 첨단 기술 생산 보존의 응용을 기반으로 전통 공예에서 제품의 과학 및 기술 내용을 지속적으로 늘리고 우수성을 위해 노력합니다. 이 제품은 고품질 대두를 원료로하고 천연 보조 재료를 보충하여 고품질 대두 단백질, 다양한 아미노산, 불포화 지방산, 인지질, 칼슘 및 기타 영양소가 풍부하며 콜레스테롤과 화학 첨가물이 포함되어 있지 않습니다. 그것은 크림 같은 노란색, 광택있는 절단 표면, 풍부한 맛, 타기 쉽고, 설명되지 않고, 영양이 풍부하고, 먹기 쉽고, 좋은 색과 풍미의 특성을 가지고 있습니다. 가정에서 반찬으로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 여행용 간편식으로도 사용할 수 있습니다. 수십 가지 종류의 세 가지 시리즈가 있으며, 가정 여행과 친구 및 친척에게 선물하기 위한 첫 번째 선택입니다.
4. 바이양뎬 오리알
바이양뎬은 34만 에이커에 달하는 광활한 수역을 보유하고 있어 양식업 발전에 독특한 조건을 제공합니다. 선진 기술과 우수한 품종의 도입, 전통 양식의 변화, 양식의 급속한 발전, 다양한 품종, 유명, 우수, 특별 및 양식 국의 형성을 촉진합니다.
바이양뎬 오리 양식 산업은 주로 오리, 육용 오리, 번식 오리 및 청둥오리를 중심으로 빠르게 발전하고 있으며 2002 년 오리 사육 65438 ± 500,000, 계란 생산 65438 ± 200 백만.
5. 바오딩 유명한 흰 고기 표지 화재
중국 관광 출판사가 "중국 간식", 흰 고기 표지를 출판하여 눈길을 사로 잡았습니다. 이 유명한 음식에 대한 언급은 사람들에게 청나라 말기 바오딩의 다섯 건물 중 첫 번째 건물이었던 바오딩의 유명한 건물 이춘루를 떠올리게 합니다. 이춘루의 유명한 음식 중 하나는 흰 고기로 불을 덮는 것입니다.
흰 고기를 불로 덮는 것은 매우 섬세한 작업입니다. 돼지고기의 특정 부위를 골라 흐르는 물에 씻고 끓는 물에 익혀야 합니다. 열이 중요합니다. 지방이 많은 고기는 바삭 바삭해야하지만 날 것이 아니어야하고 살코기는 썩지 만 퍽퍽하지 않아야합니다. 조리할 때 거품과 기름을 제거하고 양념을 십여 개 넣은 다음 약한 불에서 끓입니다. 고소하지만 기름기가 없고 담백하지만 담백하지 않게 드세요.
바오딩의 애국 장군 펑유샹은 백성들과 궁중 외에도 도시에 계속 들어가 흰 고기를 먹고 불을 피우고 때로는 큰 차를 끌고 사 마일 캠프의 캠프로 가서 장교와 병사들이 함께 맛볼 수 있도록했습니다. 나중에 메이란팡, 호우와 다른 예술의 대가들은 이춘루에 가서 흰 고기를 먹고 불을 피우곤 했습니다.
1966년, 이춘루는 '사대부'에서 박살 났고 흰 고기 덮개는 불에 태워져 바오딩의 명예를 얻었습니다. 또한 그는 또한 유명한 마스터 송이도의 진정한 전승을 얻었고, 보딩의 유명한 음식을 물려 받았으며,이 유명한 음식을 복원했을뿐만 아니라 과거를 바탕으로 개선하고 앞으로 나아가 일련의 음식을 형성했습니다.
6. 도시의 딸기
딸기는 만청현의 주요 현금 작물이자 중요한 산업으로 1986년 농업부로부터 '전국 고품질 딸기 생산 거점 현'으로 인정받았습니다.
만청현의 딸기 생산은 40년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 현재 재배 면적은 전국 재배 면적의 약 10%를 차지하며 중국 딸기의 주요 생산지 중 하나입니다. 만청 딸기 재배는 노지, 필름, 온실, 온실 및 기타 형태의 재배를 통해 신선한 과일의 다계절 시장 공급을 달성합니다. 6월 11일 말부터 다음 해 7월 초까지 딸기 과일 시장은 거의 8개월 동안 지속되며 연중 생산의 기본 실현, 사계절 공급을 실현합니다.
만청 딸기는 신선한 판매, 신선한 과일은 주로 바오딩, 베이징, 톈진, 스자좡, 내몽골, 산시, 동북 및 기타 지역에 판매됩니다. 전체 생산량의 약 90%를 차지하는 판매량은 가공용 생과일입니다. 주요 가공 제품은 딸기 소스, 딸기 와인, 딸기 주스 및 냉동 딸기입니다. 카운티에는 바오딩 그린 소스 식품 공장, 밍화 식품 공장, 마동 통조림 공장, 유천 양조장, 징양 급속 냉동 공장을 포함한 13 개의 딸기 가공 기업이 있습니다. 그 중 밍화 식품 공장에서 생산한 딸기 소스는 '경공업부 박람회 은상'을 수상했고, 위촨 양조장에서 생산한 '좡 브랜드' 딸기 와인은 '마카오 국제 박람회 금상'을 수상했으며 허베이성 정부로부터 '딸기 와인'으로 지정받았습니다. 1999년 딸기 제품의 총 생산량은 8,000톤으로 대부분 홍콩, 대만, 일본, 유럽, 아프리카, 동남아시아 및 기타 지역으로 수출되었습니다.
7. 만감류
만감류의 평균 과실 무게는 250g, 최대 450g입니다. 과실 모양이 방앗간처럼 납작하고 둥글어서 '밀판감'이라고 불립니다. 모판 감 껍질은 주황색에서 주황색-빨간색, 밝고 순수하며 노란색 과육, 느슨한 질감, 섬유질이 적습니다. 씨 없는 달콤한 주스, 날로 먹기에 가장 적합합니다. 감 열매는 날로 먹을 수 있고 감 케이크는 가공 할 수 있으며 와인, 식초를 양조하는 데 사용할 수도 있습니다.
8. 바이 장 에디 번
화이트는 자신의 아들의 이름을 따서 명명되었습니다. 바이의 번은 껍질이 얇고 옆면이 좁고 소가 크고 기름진 것이 특징입니다. 번을 집어 흔들어 미트볼 모양으로 변하는 번 속을 볼 수 있습니다. 빵은 절묘한 재료로 만들어집니다. 소고기와 양고기는 부드러워야 합니다. 특히 지방을 골라내고 오른쪽 꽃떡살의 얇은 뒷면을 골라내고, 작은 참기름을 고정적으로 조달합니다. 화이트의 번 방법은 독특합니다. 우선 고기에 고급 간장과 튀김옷을 입히고 고추 육수로 부드럽게 만든 다음 참기름, 글루타민산나트륨(MSG), 다진 파, 다진 생강, 다져서 짜낸 야채 속을 넣습니다.
9. 푸핑 대추
푸핑 대추는 부러진 대추에 속하며 중국 내 700여 품종 중 건조 식품 측면에서 최고급 품종 중 하나입니다. 그것은 큰 (평평한)
평균 단일 과일 무게 8-10g, 얇은 껍질, 두꺼운 고기, 작은 핵 (핵-고기 비율 1 : 18), 높은 식용 비율 (98 %), 건 대추 높은 당도를 가지고 있습니다.
높은 (약 67 %) 및 기타 특성. 바삭 바삭한 익은 기간의 푸핑 대추 VC 함량은 600mg / 100g으로 높으며 "천연 비타민"
알약"을 함유하고 있습니다. 또한 푸핑 대추에는 필수 아미노산 8 종을 포함하여 17 종의 아미노산도 포함되어 있습니다. 푸핑다
대추는 직접 먹을 수있을뿐만 아니라 가공도 가능합니다. 현재 푸핑 가공 완제품은 꿀 대추, 음료, 대추 와인, 대추입니다.
국수, 대추차, 대추 소스, 대추 통조림, 대추 에센스 등 30여 종의 다양한 제품이 소비자들에게 인기를 끌고 있습니다. 같은
시푸핑 대추는 위를 튼튼하게 하고 기를 이롭게 하며 수분을 생성하고 갈증을 해소하는 효과도 있습니다. 대추 열매의 순환 아데노신 인산염과 순환 구아노신 인산염
글루코사이드와 카테콜은 심혈관 질환과 암에 대한 특정 치료 효과가 있습니다.
푸핑 대추 면적은 넓고 (40 만 무 이상, 15 만 개 이상) 수확량이 많고 (연간 50 ~ 60 만 톤)
황금빛 신선한 대추). 품질이 우수하고 소비자에게 인기가 있으며 각종 대회에서 1 위를 차지했으며 1990 년 허베이 성 임업에서 우승했습니다.
1994 년 임업부 "고품질 제품"타이틀, 1997 년 허베이 성 인민에 의해 최초의 전국 임산물 박람회 은메달을 수상했습니다.
1999 년 허베이 성 인민 정부가 유명 브랜드 제품으로 1999 년 쿤밍 세계 원예 박람회 금메달, 2000 년 르링 전국 대추 금메달을 수상했습니다.
2000 년 박람회 금메달은 허베이 성에서 유일하게 국가 임업국과 중국 경제 임업 사회가 중국 유명 고전으로 선정한 것입니다.
대추 고향 길림 현. 2001 년 지방 임업부에서 대추 기지 현으로 선정되었습니다.
10. 만청 눈 복숭아
쉬에 타오는 만청현 링시촌에서 처음 생산되었습니다. 쉬 타오의 열매는 둥글거나 직사각형이며 상단에 작은 끝이 있고 관절이 분명하고 양쪽이 대칭이며 아름다운 외관을 가지고 있습니다. 피부는 황백색이고 살은 크림색이며 핵은 작습니다. 살은 섬세하고 질기며 주스가 적고 향이 강하며 반 분리되어 있으며 품질이 좋으며 보존하기 쉽습니다. 일반적으로 실온에서 약 40일 동안 보관할 수 있습니다.
11. 샤오지뎬 마오웨이 수박
400년 이상의 재배 역사를 가진 유명한 샤오지뎬 갈대 수박입니다. 멜론은 균일 한 기질, 얇은 껍질, 바삭하고 육즙이 많은 과육, 꿀처럼 달콤하고 조기 성숙으로 우수한 품질과 맛이 좋습니다. 귀중한 여름 과일입니다.