구기자 주스
재료:
단옥수수 2개, 흑설탕 2개, 구기자 15g, 붉은 대추 8개, 은이 1개, 물 5그릇.
실습:
먼저 은이버섯을 물에 불려서 끝을 떼고 작은 꽃 모양으로 찢습니다.
단 옥수수는 씻어서 알맹이를 잘라냅니다.
빨간 날짜, 구기자 열매는 씻어서 코어를 제거하고 구기자 열매는 약간 담근다.
물을 끓인 후 은이삭, 붉은 대추, 구기자를 넣고 약한 불에서 약 10분간 끓입니다.
흑설탕과 옥수수 알갱이를 넣고 15분간 조리하여 제공합니다.
효과:
음기를 보하고 폐를 촉촉하게 하며 눈을 밝게 하고 얼굴에 영양을 공급하며 노화를 방지합니다.
백시럽
재료:
생두죽 2장, 은행 100g, 욥의 눈물 알갱이 45g, 암설탕 적당량.
실습:
욥의 눈물을 5분간 물에 불려 씻은 후 욥의 눈물과 은행을 압력솥에 넣고 적당량의 물을 넣은 후 뚜껑을 덮고 10분간 조리합니다.
대나무는 불려서 씻은 후 압력솥에 넣고 뚜껑을 열고 중불에서 15분간 익힌 후 설탕을 약간 넣습니다.
효과:
음기를 보하고 목을 촉촉하게 하며 이뇨작용을 하고 습기를 배출하며 열을 내리고 화를 삭인다.
볼과 계란국
재료:
사고, 찹쌀가루, 달걀 1개, 구기자 적당량, 흑설탕 적당량.
실습:
물을 끓인 후 사고버섯을 넣고 천천히 끓입니다.
사고가 익는 동안 만두 모양으로 반죽하여 따뜻한 물과 찹쌀가루를 섞어 반죽할 수 있습니다. 유리구슬보다 더 고운 공 모양으로 반죽할 수 있으면 됩니다.
사고가 반투명해질 때까지 익으면 만두를 넣고 살짝 굴린 다음 찬물을 넣고 다시 굴립니다.
만두가 떠오를 때까지 익히고 설탕과 구기자를 넣고 끓인 다음 불을 끄고 즉시 달걀을 넣고 잘 섞은 다음 잠시 그대로 둡니다.
효과 :
위장을 따뜻하게하고 비장을 강화하며 심장에 영양을 공급하고 마음을 진정시켜 마음을 촉촉하게하고 진정시킵니다.
황금 국화 단 음료
재료:
국화 6g, 말린 산사나무 조각 9g, 보이차 9g, 꿀 1큰술(15ml).
실행하기:
말린 산사나무 조각을 씻어서 따로 보관합니다.
냄비에 말린 산사나무 조각과 국화를 넣고 물 300ml를 넣은 후 센 불에서 20분간 끓인 후 불을 끄고 보이차를 넣어 끓입니다.
차가 식으면 꿀을 약간 넣습니다.
효과 :
지방을 줄이고 식욕을 돋우며 식욕을 자극하고 완하제, 해독 작용을합니다.