금귤은 시큼하고 껍질이 얇고 바삭하며 비타민 C, 카로틴, 비타민 B, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 영양소가 풍부해 높은 식용과 영양가를 가지고 있다. 배도 흔히 볼 수 있는 과일로 달콤하고 즙이 많고 영양이 풍부하며 다양한 비타민, 식이섬유, 탄수화물 등 영양소를 함유하고 있다. 금귤과 배는 영양이 충돌하지 않아 반응이 없어 같이 먹을 수 있어 함께 삶는 것이 인체에 좋다.
2 금귤과 시드니를 함께 끓이면 어떤 효과가 있나요? 금귤과 설리는 모두 윤폐, 기침, 가래 작용이 있어 외감풍추위로 인한 기침, 객담, 인후가려움을 완화하는 데 사용할 수 있으며 만성 기관지염, 천식 등도 어느 정도 보조치료 작용을 한다.
금귤과 설리는 모두 풍부한 즙을 함유하고 있고, 금귤껍질에는 방향유 성분도 함유되어 있어 어느 정도 비장을 활성화시키고 타액 분비를 촉진하는 역할을 하며 식욕부진, 구강 건조 등의 증상을 개선할 수 있다.
금귤 표피에는 레몬엔, 오렌지 껍질, 지방산 등 방향유 성분이 풍부해 인체가 먹으면 위산 분비를 촉진하는 데 도움이 된다. 또한 금귤과 배에는 식이섬유와 수분이 풍부해 위장 연동, 윤장 완하제, 음식 소화를 돕고 소화불량 증상을 어느 정도 개선할 수 있다.
3 금귤배 빙당수의 금기 당뇨병 환자는 금귤배 빙당수를 신중히 먹어야 한다. 맛이 달콤하고 당량이 높다. 당뇨병 환자는 술을 적게 마시거나 마시지 않는 것이 좋다. 그렇지 않으면 체내 혈당 수치가 높아져 혈당 조절에 도움이 되지 않을 수 있다.
기침에 황담이나 진한 가래가 동반되면 금귤배 빙탕수를 마시지 않는 것이 좋다. 금귤배 빙탕수의 맛은 달콤하고 단맛은 가래를 낳고, 마시면 회복에 불리하며, 심지어 병세가 심해지기 때문이다.
4 금귤과 배를 함께 끓이는 방법: 금귤 5 개, 설리/Kloc-0 개, 얼음설탕 적당량.
연습:
1. 금귤껍질을 깨끗이 씻은 후 소금물에 15-20 분 담그세요.
2. 꺼내서 다시 헹구고 반으로 잘라서 씨를 빼주세요.
3. 배를 깨끗이 씻고 핵을 제거한 후 작은 덩어리로 썰어 준비한다.
4. 금귤, 설리, 얼음사탕을 뚝배기에 넣는다.
5, 적당량의 물을 넣고 먼저 큰 불로 끓여주세요.
6. 그리고 금귤빙탕이 부드러워지고 즙이 걸쭉하여 채워질 때까지 작은 불을 천천히 끓인다.
7, 수프를 마시고 과육을 먹어요.