단맛: 한약은 단맛이 비장에 들어온다고 생각한다. 단 음식을 먹으면 기혈을 보충하고, 열량을 보충하고, 피로를 완화하고, 위배독을 할 수 있다. 그러나 당뇨병, 비만, 심혈관 질환 환자는 적게 먹어야 한다.
산: 한약은 "산성 간" 이라고 말합니다. 신맛이 나는 음식은 소화 기능을 강화하고 간을 보호할 수 있다. 자주 먹으면 소화를 돕고 위장관을 죽이는 세균은 물론 감기를 예방하고 혈압을 낮추고 혈관을 부드럽게 한다. 신맛 위주의 토마토, 산사, 오렌지 등은 비타민 C 가 풍부해 암, 노화 방지, 동맥경화 예방에 도움이 된다. 귤을 먹으면 관상 심장질환과 동맥경화를 예방할 수 있다.
고생: 옛말에는 구름이 있고, 좋은 약은 쓴맛이 난다. 한의사는 "고생은 마음 속에 있다", "고생은 마음 속에 있다" 고 생각한다. 쓴맛은 제습 이뇨 작용을 한다. 여주와 같이 자주 먹으면 부종을 치료할 수 있다.
매운: 한약은 신맛이 폐에 들어갔다고 생각합니다. 땀을 내는 이성의 효능이 있다. 사람들은 파 마늘 생강 고추 산초를 자주 먹는데, 매운 음식을 위주로 한다. 이 음식에 들어 있는' 매운소' 는 혈관을 보호할 뿐만 아니라 기혈을 조절하고 경락을 소통시킬 수 있다. 자주 먹으면 감기와 감기를 예방할 수 있다. 하지만 치질, 변비, 신경쇠약을 앓고 있는 사람은 먹어서는 안 된다.
짭짤함: 오미의 왕관으로서 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다. 한의사는' 짠 신장' 이 인체 세포와 혈액의 침투를 조절하여 정상적인 대사를 유지하는 역할을 한다고 생각한다. 구토, 설사, 땀을 흘린 후에는 적당량의 담수를 마셔 정상적인 대사를 유지해야 한다.
오미 음식 중의 과학 양생본 편측은 인터넷에서 나왔으니 사용하기 전에 의사의 지시를 따르시기 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)