왜 이 책을 위해 독서 노트를 쓰기로 선택했습니까? 여러분이 저와 같은 경험을 한 적이 있는지 모르겠습니다. 소설이나 영화 장면이 마음속 깊은 곳에 있는 눈물 한 송이에 직격당했기 때문입니다. 마침 음식에 관한 책이 저에게 큰 감동을 주었기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이것은 확실히 마음의 여행이다. 나는 책 한 권을 위해 독서 노트를 쓰고 싶다. 책의 지식점을 파악하는 것 외에, 더 중요한 것은 배워서 응용하여 일상적인 식습관에 녹아들는 것이다. 결국 나는' 폭식' 에 시달렸고, 마음속으로는 늘 어쩔 수 없이 느껴졌다. (윌리엄 셰익스피어, 폭식, 폭식, 폭식, 폭식, 폭식) 평생 자신의 몸매와 체중을 위해 계속 분투하고 싶다면, 그에 따른 폭식은 반드시 발생할 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언)
그리고 저도 제 개인적인 경험과 깨달음이 열심히 공부하는 당신에게 * * * 와 참고서를 가져다 주길 바랍니다.
한때 다이어트는 내 인생의 중요한 변화와 전환점이었다. 내가 32 살이 되기 전에, 나는 줄곧 몸을 바꾸는 것이 불가능하다고 생각했다. 나는 심지어 고기가 몸에 자라면 잃을 운명이라고 생각한다. 나도 일부러 다이어트를 하고 싶지 않다. 나는 항상 마음대로 먹는다. 나는 무의식적으로 내가 먹을 수 있다는 것을 알고 있다. 왜냐하면 다른 사람이 먹을 수 없기 때문에 젓가락을 계속 움직일 수 있기 때문이다. 나도 스포츠에 대해 생각해 본 적이 없다. 32 세 이전에 내 생활은 모두 가정과 직업이었기 때문이다. 나는 내 인생에서 무엇을 원하는지, 아니면 내가 무엇을 바꿀 수 있는지 생각해 본 적이 없다. 모든 노력은 다른 사람의 가치관을 정렬하기 위한 것이다.
결정적인 순간은 어린 언니의 격려였다. 그녀는 말했다: 여동생, 다이어트를 할 수 있는 사람은 여신임에 틀림없다. 나는 그때 타격을 받아서 살을 빼기로 결심했다! 나는 큰언니를 따라 캔클럽에 가서 다이어트를 하고, 격일로 한 번 갔다. 일이 아무리 바빠도 화통을 뽑는 날 나는 절대 결석하지 않을 것이다. 점원이 나더러 먹으라고 하면 나는 먹을 것이다. 이런 매우 건강하지 않은 음식은, 나는 아직도 기억이 생생하다.
아침에 삶은 계란이냐 요구르트냐
점심에 스테이크를 먹을까, 닭다리를 먹을까?
저녁으로 용과를 먹을까, 키위를 먹을까?
위의 모든 식사는 단식이로 배불리 먹지 않고 탄수화물과 간식을 절대 만지지 않는다.
나는 이 음식 요구에 따라 두 달 반 동안 살아남았고, 몸무게는 109 근에서 94 근으로 줄었고, 15 근을 뺀 고기는 기초체중이 작은 사람에게 뚜렷한 변화였다. 동료가 말하기를, 내가 어떻게 그들의 눈꺼풀 밑에서 날씬해졌을까? 이번 다이어트는 내가 의지력과 호기심을 다해 지탱한 것이다. 그것은 내 인생에서 처음이자 마지막 진지한 다이어트였다. 호기심을 소비한 후, 나는 더 이상 극단적인 다이어트를 고집하지 않고 다이어트를 하지 않으며, 의지력 고갈은 야수처럼 폭식을 하는 것으로 드러났다.
다이어트가 쉽지 않고 유지하기가 더 어렵다는 사실도 드러났다.
분명히 이런 극단적인 다이어트는 몸이 불편함을 초래한다. 우선, 나는 짧은 시간 안에 살이 빠졌는데, 이것은 나의 고기를 비교적 느슨하게 한다. 둘째, 가을이 되면 밤에 잠을 자면 반드시 양말을 신어야 한다. 왜냐하면 항상 온 사람이 추위를 두려워하기 때문이다. 마지막으로, 저를 오랫동안 괴롭혔던 가장 심각한 문제 중 하나는
이 체중을 유지하기 위해, 나는 나중에 돈을 써서 다이어트 패키지를 샀다. 그러나 나는 내가 처음으로 그렇게 단호하게 말을 듣지 않았다는 것을 알았다. 이것은 신체적 문제가 아니라 심리적 문제이다. 그때 나도 매일 체중을 감시하는 것을 좋아했다. 소수점 뒤의 몇 자릿수가 조금만 올라도 하루 종일 슬럼프에 빠지고, 그래서 나 자신을 의심하고 부정하기 시작했다. 이런 감정이 일단 머릿속에 가득 차면, 음식에 대한 나의 갈망이 더욱 심해졌다. 그래서 악순환이 시작되었다. 먼저 낙담한 다음 항아리를 깨고 넘어진 후 많이 먹어서 짧은 시간 안에 부족한 것을 메웠다. 나는 배가 불러서 토할 것 같다. 그 후 나는 깊은 죄책감에 빠져 다음날 다시 다이어트를 시작하기로 결심했다. 이런 순환은 나를 3 년 동안 괴롭혔다고 할 수 있는데, 지금도 가끔 일어난다.
나를 조기 음식 훈련소에 소개시켜 주셔서 감사합니다. 이 책을 친구들에게 나누어 주셔서 감사합니다. 나는 이미 이 책을 나의' 음식 성경' 으로 여겼고, 앞으로도 계속 실천할 것이다. 정말 단번에 그 정수를 배울 수 없기 때문이다.
내 주변에는 분명 우리와 비슷한 고민이 있는 사람이 많을 것 같아서 해결 방법을 강구해야 할 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 희망명언) 삼키기가 어렵고, 문제가 크지 않아, 심지어 감기가 심하지 않을 수도 있다. 하지만 의심할 여지가 없다는 고통 때문에, 하지만 조용히 많은 현대 사람들이 배치 하 고 말할 수 없는 어려운 정신 질환이 되었다. 일단 이 맹수가 발전하여 기르면, 폭식, 거식, 비만은 사람들의 생활에 영향을 미치는 진정한 재앙이 될 것이다.
우리는 가능한 한 빨리 행동하고, 음식에 대해 더 많이 알고, 식습관을 조정하고, 건강하게 먹고, 예쁘게 먹어야 한다! 그리고 생활이 더 좋아지고, 더 건강해지고, 신체적으로뿐만 아니라 정신적으로도 좋아질 것이다.
네가 다이어트라고 부르는 것은 단지 굶주림의 여행이다.
네가 어떻게 먹느냐에 따라 네가 누군지 결정된다.
제 3 장 "음식과의 협력" 의 10 가지 원칙
원칙 1: 다이어트 마인드를 버려라
원칙 2: 배고픔을 존중하라.
원칙 3: 음식과 평화롭게 지내라
원칙 4: "식품 경찰" 에서 벗어나다
원칙 5: 당신의 "포만감" 을 느껴보십시오
원칙 6: 만족 요소 찾기.
원칙 7: 음식으로 감정 문제를 처리하지 마라.
원칙 8: 몸을 존중하라.
원칙 9: 운동-자신을 더 좋게 만든다.
원칙 10: 건강 존중-온화한 영양.
제 4 장 및 식품 협력의 5 단계
"식품 협력자" 를 키우십시오-아이들에게 음식을 먹는 법을 가르쳐주세요.
제 6 장 섭식 장애를 치료하는 궁극적인 방법
제 7 장 "음식과의 협력" 뒤에 강력한 과학적 지원
우선, 자신의 식습관을 판단하는 것은 우리가 자신의 식습관을 인식하는 데 도움이 될 수 있다. 이런 성격은 환경 변화나 개인의식 때문에 서서히 변할 수 있다. 극도의 다이어트 기간 동안, 지금도 나는 신중한 음식과 엄격한 음식 사이를 배회하는 경우가 많다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 다이어트, 다이어트, 다이어트, 다이어트, 다이어트, 다이어트, 다이어트) 매일 칼로리를 계산해서 밥을 먹고, 자주 자기 비난과 죄책감에 빠지고, 음식의 유혹에 저항하는 것은 매일 나의 의지력을 소모하고, 심지어 일종의 고문이 되고 있다. 어느 날까지 폭발하는 직접적인 행동은 폭식이었고, 짧은 시간 안에 자신이 좋아하는 것을 모두 배에 집어넣고 싶어했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 폭식, 폭식, 폭식, 폭식, 폭식, 폭식) 그런 다음 체중 감량 계획의 새로운 라운드를 진행하고 반복하십시오. 이런 건강하지 못한 순환은 내가 음식에 대한 만족감이 심각하게 부족하다는 것을 반영한다.
가장 좋은 음식 개성은 음식과의 협력이다. 이것은 내가 이 책을 다 읽은 후의 깊은 체험이다. 자신의 배고픔과 포만감을 성실하게 존중하고, 배고프면 먹을 수 있게 하고, 배부르면 제때에 멈추고, 정서에 관계없이 식사량을 조절해야 한다. 가장 중요한 것은 음식의 즐거움을 즐기는 것이다. 그것은 결과가 아니라 체험 과정에 초점을 맞추고 있다. (조지 버나드 쇼, 음식명언) 무엇을 먹을지 결정한 다음, 식탁에 올라올 때까지 재료를 정성껏 골라서 정성껏 만들어라. (조지 버나드 쇼, 음식명언) 너는 이 과정을 마음으로 느끼고, 심지어 의식감 있는 사진까지 찍어야 한다. 전체 과정을 기쁨으로 가득 채울 것이다. 너는 네가 먹고 싶은 것을 자세히 관찰하고 그것의 아름다움을 맛보기 시작할 것이다.
"음식 맞추기" 의 10 단계도 10 가지 원칙이다. 우리가 음식을 대하는 구체적 심리적 행동이며, 우리의 구체적 생활에 녹아들어 지속적으로 실천하고 느껴야 하지만, 이를 둘러싼 목적은 우리가 음식에서 생리적, 심리적 만족을 얻을 수 있도록 하기 위함이다. (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언)
빠르고 효과적인 다이어트 방법을 버리면 다이어트를 할 때 혼란스러울 수 있다. 무엇을 먹을지, 어떻게 해야 할지, 통제력을 잃을까 봐 걱정이 됩니다. 그러나, 우리가 분명히 해야 할 것은, 도대체 어떤 식생활이 우리가 결국 성공적으로 살을 빼지 못하게 하는 경우가 많기 때문에, 당신은 반등의 번거로움에 직면할 수 있다는 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언 그래서 다시 한 번 새로운 다이어트 방법을 찾아 다시 한 번 다이어트가 반등하는 이상한 고리에 빠지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 다이어트명언) 그리고 그 과정 자체는 자기 의지력을 계속 소모하는 것이다. (알버트 아인슈타인, 자기관리명언) 과거에는 음식을 먹는 것을 두려워하고, 자신에게 점점 더 가혹하고, 심지어 자신을 사랑할 수도 없을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 그래서 음식과 함께 일하는 첫 번째 조건은 당신이 오랫동안 견지할 수 없는 다이어트 방법을 버리는 것이다. (존 F. 케네디, 음식명언)
다이어트를 하는 사람들은 흔히 다이어트 때문에 배가 고프고 배고픔 때문에 폭식을 한다. 욕망이 강할수록 통제력을 잃을 확률이 높아진다. 정신적으로 너의 의지력은 굶주림 때문에 약해졌다. 신체적으로는 배가 고파서 평소보다 많이 먹고 흡수도 평소보다 빠르다. 몸이 너보다 똑똑하기 때문이다. 다음 식사가 멀고 멀다고 느낄 때, 불안감은 더 많은 에너지를 저장하게 하고, 신체 활동을 유지하기 위해 신진대사도 떨어진다. (조지 버나드 쇼, 음식명언) 이것은 분명히 득보다 실이 많을 것이다. 그래서 살을 빼는 길에 항상 적게 먹고 많이 먹는다는 것을 일깨워 주는 것이 바로 이치다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 다이어트명언) 배고픔을 느낄 때, 올바른 방법은 어느 때 강제로 음식을 먹는 것이 아니라, 자신의 의지력과 몸에 건강한 음식을 조금 보충하는 것이다. (존 F. 케네디, 음식명언) 그래서 저녁 식사가 당신 앞에 놓여 있을 때, 당신은 침착하게 먹을 수 있고, 더 이상 위기감이 없고, 자신을 통제할 수 없게 만들 수 있습니다.
극단적인 다이어트는 나에게 이미 하나의 생각이 형성되었다. 나는 간단하고 거칠게 음식에 좋은 음식과 나쁜 음식의 라벨을 붙일 것이다. 감자칩, 초콜릿, 콜라, 주스, 케이크, 심지어 사오러우밥까지 내가 만질 수 없는 맛없는 음식이다. 저당과일, 채소, 잡곡은 모두 좋은 음식이다. 이런 생각이 형성되면, 너는 항상 의지력으로 자신의 식욕을 통제할 것이다. 사실 음식은 좋고 나쁨이 없다. 모든 음식에는 그것의 가치와 의미가 있다. 이른바 정크푸드라고 해도, 그 존재의 의미는 사람을 즐겁고 행복하게 하는 것이다. (조지 버나드 쇼, 음식명언) 많은 사람들이 비만한 이유는 우리가 음식의 쾌감에 지나치게 의존해서' 적당량' 이라는 단어를 잘 파악하지 못했기 때문이다. 탐욕 때문에 우리는 맛있는 음식을 잘 즐기지 못했다. 이것이 다이어트가 변하지 않는 규칙 중 하나가 천천히 씹는 것이다. 천천히 씹어 음식의 아름다움을 맛보고, 천천히 씹어 몸의 변화를 느끼고, 몸이 우리가 배불리 먹었다는 신호를 보낼 수 있는 충분한 시간을 갖게 한다.
우리 모두가 모든 음식을 알고 정확하게 대할 때, 우리는 의지력으로 욕망을 억제하지 않을 것이다. 욕망이 충족될 때, 우리는 과식으로 인한 건강하지 못한 식습관을 피할 수 있다.
양극화 또는' 흑백이 아닌' 사고는 매우 위험하며, 종종 완벽을 추구하는 기초 위에 세워져 있으며, 엉망진창을 진정한 결말로 삼는다. 그것은 단지 두 가지 선택만을 주는데, 그 중 하나는 보통 도달하거나 유지하는 것이 불가능하다. 두 번째 선택이 실패하면, 너는 반드시 두 번째 선택의 블랙홀에 빠질 것이다. 너는 자신의 목표를 너무 높게 정해서, 한 번에 한 순간만 잡을 수 있는 이상을 끊임없이 추구한다. 만약 네가 일반적인 기준을 그렇게 높게 정한다면, 대부분의 경우 너는 불편함을 느낄 것이다. 우리는 당신이 불편할 때, 조만간 버티지 못할 것이고, 식습관은 반드시 통제력을 잃을 수 있다는 것을 알고 있다. (존 F. 케네디, 음식명언)
매일 아침은 하루 중 가장 강건할 때다. 그래서 매일 나는 항상 스스로에게 말한다. 오늘은 반드시 음식을 통제하고, 다이어트를 열심히 하고, 완벽하게 끝내고, 다이어트를 열심히 하는 날이다. 나는 매우 진지하고 엄격하게 아침과 점심을 먹을 수 있고, 오전 오후에는 식사를 추가하지 않을 것이다. 배고픈 배가 꾸르륵꾸르륵 울더라도 이번에도 나는 극복할 수 있다. 하지만 퇴근 시간이 되면 하루 중 가장 힘들고 느긋할 때가 많다. 지금 이 순간, 나의 의지력은 이미 바닥났고, 저녁식사 시간이 되면, 나는 초콜릿 한 조각이나 견과류 한 봉지를 먹었기 때문에 미각을 켰을지도 모른다. 밥을 다 먹어도 내 입을 채우고 싶어, 어차피 초콜릿을 먹었으니 과자 한 조각만 더 먹으면 돼. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 과자를 다 먹으면 나는 어차피 반지를 깨고 배불리 먹으면 된다고 생각할 것이다. 그래서 아이스크림, 케이크, 빵, 평소에 먹고 싶지만 감히 먹지 못하는 모든 것이 나의 목표가 되었다. 폭음 폭식이 그날 밤 발발한 것은 사후생의' 야망' 때문이다. 그래서 한 달 안에 이런 폭발이 반복되거나 여러 번 발생할 수 있기 때문에 긴 고기도 발생한다.
이 회색을 보세요. 흑백이 너무 극단적이다. 미식계에서는 슈퍼 그레이 정렬이 다양한 선택을 할 수 있다. 전부 먹든지 안 먹든지' 라는 생각을 버리고, 이전의' 검은 것이 아니면 하얗다' 는 다이어트 법칙을 포기하다. 금지된 음식을 스스로 먹을 수 있도록 허용하고, 당신의 생각이 당신의 선택을 지지하는지 확인하세요. 당신은 다이어트의 흰색 영역에서 흥분이 사라지고, 다이어트가 통제 불능인 검은색 영역에서 오는 고통도 사라진다는 것을 알 수 있을 것이다. (존 F. 케네디, 음식명언)
음식의 영양과 건강에 대하여 우리는 완벽을 추구하지 않고 진보만 추구할 수 있다. 너는 건강을 위해 완벽하게 먹을 필요가 없다. 네가 먹는 많은 음식은 주로 영양과 건강을 위한 것이고, 단지 작은 부분만 즐거움을 위한 것이다. 그러나, 네가 어떤 음식을 선택하든, 모든 것이 너에게 만족감을 줄 것이다. 이것들은 완벽과는 무관하다.
이런 위험한 생각을 피하려면, 우리는 절대주의를 버리고 자신을 너그럽게 대해야 한다. 초콜릿을 먹고 싶으면 먹어라. 보통 밀크 초콜릿 한 조각을 먹고 코코아의 85% 이상이 함유된 다크 초콜릿으로 바꿀 수 있습니다. 10 근이 야위지 않는 한 머리를 바꾸지 않겠다는 생각을 어제보다 과자 한 봉지를 적게 먹거나 어제보다 2 킬로미터를 더 걷는다는 생각으로 바꾼다. 실수로 많이 먹었다면 자신에게' 괜찮아' 라고 말해야 하고, 내일부터 하루를 꼬집고 위장과 몸을 푹 쉬게 해야 한다. 그러므로 우리는 우리 자신뿐만 아니라 우리 자신의 목표도 잘 대해야 하며, 어딘가에서 잘 하지 못한다고 해서 포기하거나 완전히 타락하지는 않을 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언)
자신의 몸을 존중하고, 자신의 몸에 싫증을 느끼지 않고, 진심으로 대하고 소중히 여기는 것 외에도, 나는 충실함을 느끼는 것도 자신의 몸에 대한 존중이라고 생각한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언) 신체의 감당력을 소홀히 하면, 자신을 폭식하게 하고, 심지어 위를 다치게 할 수도 있다. 마지막으로, 몸도 우리에게 엄한 교훈을 줄 것이다.
그래서 매 끼니마다 자신의 포만감을 점검해야 한다. 여기서 강조해야 할 것은 식사속도가 포만감에 영향을 미친다는 점이다. 음식물이 위에 들어가 뇌에 피드백을 전달하는 데는 시간이 걸리기 때문에 천천히 씹는 것이 특히 중요하다. 하물며 천천히 씹어도 위에 더 많은 부담을 주지 않는 것은 일거양득의 좋은 습관이다.
6-7 점, 막 만점에서 만점에 이르기까지.
8 점, 완전히 꽉 찼습니다.
9 점, 너무 꽉 찼어요
10 점, 폭식 때문에 메스꺼움을 느끼다.
6, 7 시에 식사를 중단하려고 하면, 결국' 마지막 입' 이 이 포만도와 관련이 있다는 것을 알게 될 것이다. 기억해! 먹기 시작할 때 배가 고파질수록 먹는 것을 멈출 때 포만감 점수가 높아진다. 만약 당신이 3 시나 4 시에 식사를 시작한다면, 당신은 6 시나 7 시에 멈출 가능성이 더 높습니다. 배불리 먹었지만 아직 배부르지 않았습니다.
왜 건강한 다이어트에도 추가 식사를 요구합니까? 단지 두 끼 사이에 너무 배고프지 말고 음식에 대해 더 충동적인 행동을 하지 않기를 바랄 뿐이다. 첫째, 배고프면 할수록 폭식하기 쉽다! 둘째, 마지막 식사가 만족스럽지 않기 때문에 배고픔은 궁핍감을 만족시키기 위해' 금식' 음식을 먹게 하는 경향이 있다. 마지막으로, 우리가 의지력으로 굶주림에 대항할 때, 다이어트 대업은 종종 참패로 끝난다.
먹을 때 음식이 주는 즐거움을 발견하고 체험한다. 중국 고대인들은 오래전부터 음식이 색깔, 향, 맛, 아름다움을 요구해 왔습니다! 하지만 우리 현대인들은 대추를 게걸스럽게 먹고 다이어트를 할 때 음식을 피한다. 우리는 음식의 즐거움과 만족을 점점 더 누리지 못하고 있다. 밥을 먹는 것은 배를 채우기 위해서뿐만 아니라 마음을 키우기 위해서이다. 준비와 즐거움의 과정은 종종 결과보다 더 중요하다. 나는 요리하고, 식기를 차리고, 사진을 찍는 것을 좋아한다. 밥을 먹기 전에, 나는 심호흡을 하고, 신이 나에게 음식을 주신 것에 대해 감사한다. 나는 모든 음식을 천천히 씹고, 내가 가장 좋아하는 맛이 무엇인지 알아내고, 모든 음식을 다 먹은 후 내 몸의 반응을 관찰한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 네가 생각하는 것은 좀 가식적일 수도 있지만, 이것은 내가 맛있는 음식을 즐기는 기쁨의 원천이다. 게다가, 나는 음식을 자세히 관찰했기 때문에 너에게 말하고 싶다. 방금 자기가 유당이 내성이 없다는 것을 알게 되었는데, 오랫동안 우유를 마시면 여드름이 난다. 그리고 옥수수는 나를 부풀게 하고, 내 배를 며칠 동안 부풀게 한다. .....
내가 몸무게가 통제력을 잃었을 때, 바로 내가 가장 힘들고, 가장 바쁘고, 가장 불안하고, 가장 무력한 때였다. 매일 바빠서 화장실에 갈 수 없고, 저녁에 긴장을 풀면 먹고 싶은 만큼 먹을 수 있다. 스트레스 비료란 바로 이런 상황이다. 나는 음식으로 생활의 각종 불안과 공허함에 대처한다. 가장 무서운 것은 그때 나는 아직 몰랐다는 것이다. 몸무게가 급상승하기 전까지는 내 생활이 혼란스러울 것이라는 것을 깨달았다. 각종 감정은 음식에 대한 우리의 수요를 인도하고 변화시킬 것이다. 우리의 생활이 너무 많은 책임과 의무로 인해 균형이 맞지 않을 때, 우리는 오락과 휴식을 취할 시간이 없다. 과식은 일어난다. 음식은 우리가 자신을 방종하고, 피하고, 긴장을 푸는 데 쓰일 것이다. (존 F. 케네디, 음식명언) 이 시간은 짧지만 우리는 정말 안심이다. 자신이 이런 것을 발견할 때, 이것이 실패나 퇴보의 상징이 아니라는 것을 안심하세요. 오히려 생활 속의 스트레스가 이미 너의 대응 능력을 초과했다는 것을 일깨워 주고, 제때에 행동을 취하여 자신을 조정해야 한다. 건강한 방식으로 감정을 분산시키는 법을 배우다. 제 방법은 집안일을 하고, 식물을 정리하고, 몸을 단련하고, 친구와 채팅하거나 쇼핑을 하는 것입니다.
먼저 너의 몸을 존중해야지, 다른 사람이 너의 몸에 손가락질하지 않도록 해야 한다. 예를 들어, 허벅지가 왜 그렇게 굵고 팔이 너무 뚱한지 ... 좋은 몸매에 대한 세상은 빅토리아의 비밀과 같은 슈퍼모델에서 나온 것이 분명하지만, 아쉽게도 우리는 틀에 새겨져 있지 않다. 우리 각자가 타고난 유전자는 다르다. 그래서 우리 각자는 각자의 아름다움을 가지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자기관리명언) 나는 종종 내 몸을 칭찬한다. 저는 키가 작고 다리가 길지는 않지만 허리가 가늘고 엉덩이가 예뻐요. 자신의 장점을 부각시키고 자신의 단점을 미화하기 위해, 나는 일년 내내 운동하는 습관을 유지하고, 하루에 한 시간씩 정성껏 몸을 조각할 수 있다. 나에 대한 다른 사람의 평가는 내 기분과 행동에 전혀 영향을 주지 않는다. 이것이 내가 운동에 대한 열정을 유지하는 원동력이기도 하다. 힘은 외부로부터의 판단이 아니라 내면에서 나오기 때문에 오래 태울 수 있다.
운동은 다른 행복과 행복을 경험하기 위한 것이다. 20 17 부터 집에서 에어로빅을 하고 야외에서 달리기를 한 후 헬스장에 들어간다. 나는 이 운동 습관을 기른 지 거의 3 년이 되었다. 이제 운동은 이를 닦고 세수를 하는 것과 같은 습관이 되었다. 나는 내 운동을 추진하는 동력이 헬스와 다이어트에서 비롯된다는 것을 부인할 수 없다. 하지만 천천히, 나는 운동에서 나를 행복하게 하는 많은 요소들을 발견했고, 이러한 요소들도 점차 나의 현재 운동 즐거움의 원천이 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 스포츠명언) 만약 당신의 운동이 오로지 다이어트만 추구한다면, 결과가 만족스럽지 않을 때, 그 동력은 서서히 사라지고 결국에는 부담이 될 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 운동이 가져다주는 즐거움을 발견해야만 장기적으로 견지할 수 있다. 예를 들어, 달리기, 새로운 친구들, 친구들의 격려와 동행을 많이 알게 되었고, 달리기를 견지하고 말 반마 대회에 많이 참가하게 되었습니다. 이런 달리기 경기에서는 많은 즐거움을 찾을 수 있다. 경기장의 아름다운 풍경, 귀여운 자원봉사자, 특색 있는 인문, 맛있는 용품 등.
단계 10- 원칙 10: 건강 존중-적당한 영양.
거의 모든 다이어트자들은 움직이는' 식품 성분 분석기' 였다. 다이어트하는 사람은 각 음식의 열량과 영양성분에 대해 잘 알고 있어 음식에 대해 시시콜콜 따진다. 결과는 종종 과도하고, 매 입마다 벌벌 떨고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
하지만 그렇게 가혹할 필요는 없습니다. 당신이 선택한 음식이 건강하다면, 당신의 미각을 즐겁게 할 수 있는 것이 바로 올바른 음식이다. (조지 버나드 쇼, 음식명언) 우리는 건강을 유지하기 위해 완벽한 음식이 필요하지 않다. 일단 미뢰 속의 즐거움을 잃는다. 둘째, 지나친 억압은 우리를 더욱 빠져들게 하고 어떤 맛을 추구하게 할 뿐이다. (존 F. 케네디, 음식명언) 더군다나 우리는 간식 한 끼, 밥 한 끼, 하루의 식사 때문에 살이 찌지 않을 것이다. 살찌는 것과 살을 빼는 것 모두 하나의 과정이 필요하다. 장기간의 식습관만이 몸에 영향을 줄 수 있다. 우리가 해야 할 일은 한 걸음의 완벽함이 아니라, 끊임없이 진보하고, 기쁨과 건강을 얻는 것이다. (존 F. 케네디, 노력명언) 음식의 다양성을 유지하고, 아무것도 너무 많이 먹지 말고, 적당한 원칙을 유지하다.
나는 이 책의 모든 점에 대한 나의 생각과 경험을 설명하는 데 많은 시간을 보냈다. 음식의 주제는 확실히 사람의 생활과 밀접한 관련이 있기 때문에, 끊임없는 실천과 이해가 필요하다. 아마도 다음 단계에서 나는 이 책에 대해 또 다른 해석을 할 것이다. 나 빌려줘 100 일 먹고 마신 그 말 빨리 끝내자!