태아의 평생 신진대사와 체내 모든 세포 생성에 관여하는 엽산은 태아의 발달에 매우 중요합니다. 임산부는 체내 저장량이 거의 없는 반면, 임신 후에는 수요가 급격히 증가합니다. 섭취량이 필요량을 충족하기에 충분하지 않으면 신경관 기형(무뇌증, 뇌수막류 등), 선천성 심장병 등 태아 발달의 여러 단계에서 다양한 기형이 발생할 수 있습니다. 및 선천성 심장병과 같은 다양한 기형이 발생할 수 있습니다. 따라서 임신 최소 3개월 전부터 하루 0.4mg의 엽산제를 복용해야 하며 엽산이 풍부한 식품으로는 각종 녹색 잎채소, 동물의 간, 달걀, 생선 등이 있습니다.
케치 마터니티 포뮬러에는 이러한 영양소가 포함되어 있으므로 균형 잡힌 영양과 태아를위한 좋은 기초를 위해 하루에 두 컵을 섭취하십시오.
1, 임신 초기 영양 레시피
임신 초기에는 태아가 천천히 성장하고 일일 체중 증가가 약 1g에 불과하므로 임산부의 영양 요구량이 더 적습니다. 그러나 대부분의 사람들은 현기증, 메스꺼움, 구토, 신체적 불편 함, 식욕 부진, 유방 부종 및 통증, 기름진 음식에 대한 혐오감, 신 음식 또는 가벼운 음식 선호와 같은 다양한 정도의 임신 반응이 영양의 전체 섭취에 영향을 미칩니다. 그러니 먹어보십시오.
영양을 강화하기 위해 살코기, 돼지 간, 두부, 야채, 김, 과일은 영양가있는 음식, 죽, 두유, 기장은 소화하기 쉽고 더 많이 먹습니다. 임산부가 더 많이 먹고 잘 먹기 위해서는 식욕을 자극하기 위해 음식을 가볍고 상쾌하게 기름기가없는 음식으로 만들어야합니다. 구토를 예방하기 위해 전날 밤 얇게 썬 찐빵, 케이크, 빵 등과 같이 소화하기 쉬운 음식을 준비할 수 있습니다. 이렇게 하면 구토를 예방하거나 줄일 수 있고 몸에 필요한 영양분을 충분히 섭취할 수 있습니다.
첫 달의 레시피
잉어찜
원재료:500g 이상의 신선한 잉어 1마리.
특징 : 모든 기름과 소금 조미료는 금지되어 있습니다. 임신하고 구토하는 사람이 더 많이, 더 달게 먹을 때 악성 폐쇄를 치료하는 데 좋습니다.
매우 효과적입니다.
화렌 족발 수프
원재료:땅콩 200g, 족발 1kg, 생강 30g, 소금 25g, 파 10g, 후추 0.15g, 글루탐산나트륨(MSG) 0.1g.
①돼지발굽의 족집게 털과 탄 껍질은 불려서 깨끗이 긁어내고, 땅콩은 사방 3㎝ 크기로 썰고, 땅콩은 따뜻한 물에 불려 껍질을 벗기고, 파는 편으로 썰어서 생강과 함께 치대어 준비합니다.
②큰 냄비를 센 불에 올리고 물(2.5kg)을 넣고 돼지 족발을 넣고 끓어오르면 떠오르는 거품을 모두 걷어내고 땅콩과 생강을 넣습니다.
(3) 족발이 반쯤 익으면 냄비를 약한 불로 옮기고 소금을 넣고 계속 끓입니다. 족발이 조려지면 국물 그릇에 담고 후추, 글루타민산나트륨, 파를 건져냅니다.
특징 : 국물이 하얗고 영양이 풍부합니다.
토마토구이두부
재료:토마토 20g, 두부 두 조각.
양념 : 기름 75g, 설탕 약간 (가급적 백설탕), 간장 약간.
①토마토는 끓는 물에 데쳐서 껍질을 벗기고 도톰하게 썰어주세요. 두부는 약 3cm로 자릅니다.
긴 사각형으로 자릅니다. 냄비를 불에 올리고 기름을 두른 뒤 첫 번째 두부를 잠시 볶다가 두부를 자른 다음 간장과 설탕을 넣고 두부가 완전히 익을 때까지 몇 번 굴려주세요.
(2) 토마토 슬라이스를 볶다가 물을 조금 넣고 끓입니다. 두부 큐브와 설탕 간장을 넣습니다.
간을 맞추고 소금을 약간 넣고 끓입니다. 약간의 녹색 야채를 넣을 수 있습니다. 이 요리는 빨간색, 흰색,
녹색과 흰색, 아름답고 신선합니다. 토마토에는 뼈, 치아, 혈관, 근육 조직에 매우 중요한 비타민 C가 많이 포함되어 있으며 식욕을 자극하고 질병에 대한 저항력을 증가시킵니다. 두부
또한 영양가가 높습니다.
두 번째 달을위한 조리법
임산부는이 기간 동안 적절한 양의 단백질, 지방, 칼슘, 철, 아연, 인 및 비타민을 섭취해야합니다.
태아가 제대로 태어날 수 있도록 채소(A, B, C, D, E)와 엽산을 섭취합니다.
발달과 성장. 그렇지 않으면 유산, 조산, 태아 기형 등이 발생하기 쉽습니다. 이때 임산부는 지방을 너무 많이 섭취하면 거인이되어 분만에 어려움을 겪을 수 있으므로 주식과 동물성 지방을 너무 많이 섭취하는 것이 쉽지 않다는 것을 기억해야합니다.
간단하고 영양가 높은 가정 요리 몇 가지를 소개합니다 :
양배추와 우유 수프
재료 : 양배추 5m, 우유 50g, 정제 소금 5g, 글루타민산 나트륨 (MSG) 0.5g, 닭 육수 (부용
150g, 약간의 젖은 전분, 약간의 식용유, 약간의 닭 지방).
하는 법:(1) 양배추를 씻어 길이 4.5cm, 너비 1.5cm로 잘라 물에 넣어 익혀주세요.
물을 조절하기 위해 제거합니다.
(2) 다른 냄비를 불에 올리고 식용유를 넣어 가열하고 수프를 넣은 다음 글루탐산나트륨, 정제염, 양배추를 넣습니다.
1 ~ 2 분 동안 요리하고 우유를 넣고 끓여서 전분을 걸고 닭고기 기름을 붓고 접시에 담습니다.
예.
특징 : 크림 같은 흰색, 풍부한 유백색, 식욕을 돋 웁니다.
양고기 무조림
재료:양고기 500g, 무 300g, 생강 약간.
부재료:파슬리, 소금, 후추, 식초를 적당히 섭취할 수 있습니다. 음식과 함께 먹습니다.
식초가 더 맛있습니다.
연습:양고기는 씻어서 2cm 정사각형으로 자르고, 무는 씻어서 3cm 길이로 자릅니다. 안녕히 계세요.
작은 정사각형 조각; 고수는 씻어서 조각으로 자릅니다. 양고기, 생강, 소금을 냄비에 넣고 적당량을 넣습니다.
물을 적당량 넣고 센 불에서 끓이다가 약한 불에서 1시간 정도 끓인 후 무를 넣어 익힌다.
고수와 후추를 넣습니다.
특징 : 소화 불량에 적합하고 맛이 좋으며 식욕을 향상시킬 수 있습니다.
겨울 멜론을 곁들인 돼지 간 슬라이스.
재료:오이 200g, 익힌 돼지 간 150g.
재료:고수 50g, 마른 미역 25g.
양념:간장, 식초, 정제소금, 글루탐산나트륨, 후추기름.
(1)오이는 씻어서 길이 3cm, 폭 0.9cm, 두께 0.3cm로 썰어주세요.
냄비에 넣는다.
② 익힌 돼지 간은 뼈를 발라내고 길이 4cm, 너비 0.9cm, 두께 0.3cm로 썬다.
오이 위에 썰어 올려주세요.
③고수는 깨끗이 씻어 뿌리를 제거하고 1.5cm 길이로 썰어 간 위에 뿌려주세요.
④마른 미역을 끓는 물에 살짝 데쳐 냄비에 붓습니다.
⑤양념장을 잘 섞어 참외 슬라이스와 간 슬라이스 위에 부어주세요.
특징 : 돼지 간에는 철분이 많이 함유되어 있으며, 신선한 오이채소와 함께 먹으면 맛이 좋고 입맛을 돋워줍니다.
두부타르트
재료:두부 250g, 밀가루 250g.
재료:양배추 1000g, 다진 고기 100g, 새우껍질 25g, 참기름 25g.
양념:죽순, 생강, 양파, 글루타민산나트륨, 소금 약간.
연습:두부는 으깬다. 양배추를 끓는 물에 오랫동안 다진 후 물기를 꼭 짠다. 양념을 넣고 섞는다
밀가루 25g, 물 10g을 넣고 밀가루와 섞는다. 10등분으로 나누고 각 부분을 작은 수프 그릇 크기의 껍질로 굴립니다. 접시를 5등분합니다. 두 반죽 사이에 필링을 한 덩어리씩 넣습니다. 작은 수프 그릇을 재사용하여 가장자리를 고정하고 제거하여 매우 동그란 두부 타르트를 만듭니다. * 5개 정도 만듭니다. 그런 다음 프라이팬에 라드 25g을 두르고 파이의 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
캐서롤붕어수프
재료:캐서롤 3g, 신선한 붕어 비늘, 아가미, 내장, 씻은 것을 냄비에 넣고(캐서롤이 가장 좋다) 적당량의 물을 넣고 약한 불에서 끓인다. 냄비에 국물을 끓인 후 생강, 파, 소금을 넣고 먹으면 됩니다.
특징 : 비장을 강화하고 위장을 열고 이뇨 및 구토를합니다. 식이 요법이나 질병에 관계없이 메스꺼움과 구토에 적합합니다.
식욕 부진 후.
두부 겨자찜
재료:두부 300g.
재료:겨자.
양념:콩기름 30g, 간장 100g, 설탕 5g, 글루타민산나트륨(MSG) 2g, 생육수 250g, 소금.
밀가루 20g, 다진 파 약간, 참기름 적당량.
하는 법:
①두부는 직사각형으로 작게 썰어 접시에 담습니다. 완두콩은 씻어서 뜨거운 물에 데친 후 칼로 자릅니다.
조각으로 자릅니다.
② 자른 두부를 5~10분간 쪄서 물기를 제거한 후 물기를 제거합니다. 프라이팬에 식용유를 두르고 다진 파를 넣고 잠시 볶다가 육수를 붓고 간장, 설탕을 넣은 다음 접시에서 두부를 숟가락으로 살살 밀어 넣습니다. 국물이 끓으면 약한 불에서 잠시 볶아 풍미를 더합니다.
맛에 맞게 간을 맞추고 옥수수 전분으로 소스를 걸쭉하게 만든 후 참기름을 뿌려 먹습니다. 숟가락을 떼어낼 때는 두부 조각의 모양을 깔끔하게 유지하기 위해 숟가락을 부드럽게 설치합니다.
특징 : 부드럽고 매끄럽고 부드러우며 가볍고 상쾌합니다.
두부죽
재료:두부 껍질 2장, 둥근 쌀 10g, 흑설탕 150g, 물 1000g.
물, 불에 끓여서 두부 껍질, 암 설탕, 순한 불죽을 넣으십시오.
특징 :폐 열 기침, 임신 열 기침.
3개월 조리법
카레 소고기 감자채
재료:소고기 500g, 감자 150g, 카레 5g, 식용유 10g, 간장 15g, 소금 5g, 65438+양파 생강 0g,
재료:소고기 500g, 감자 150g, 카레 5g, 식용유 10g, 간장 15g.
하는 법:
①소고기는 단면으로 채 썰어 밀가루, 간장, 식용유에 담가두었다가 채 썬 소고기를 재워둡니다. 콩은 씻어서 껍질을 벗기고 채 썬다.
(2)팬에 기름을 두르고 양파와 생강을 먼저 볶다가 채 썬 소고기를 넣고 채 썬 감자를 넣습니다.
간장, 소금, 카레가루를 넣고 몇 번 볶아주세요.
특징 : 철분, 비타민 B2, 니아신이 풍부합니다. 임산부에게 적합합니다.
소프트 로스트 치킨
원재료:작은 수탉 2마리(약 2kg).
재료:돼지고기 150g(지방 3 살코기 7), 상추잎 몇 장.
양념:파, 생강, 소금, 요리용 와인, 계피, 스타 아니스, 후추, 간장, 참기름, 땅콩기름, 설탕, 일반 수프, 글루탐산나트륨.
(1) 겨드랑이에서 열린 닭고기, 종아리 관절에서 다진 발톱, 머리와 목을 자르고 날개를 뒤로 비틀고 돼지고기를 채 썰고 상추 잎을 소독하고 씻고 파와 생강을 썰어줍니다.
(2)는 끓는 물의 양에 닭 목뼈를 갈고리로 끓는 물을 몇 번 끓여서 물을 제거하고 말리고, 닭의 몸 전체에 요리 와인과 약간의 소금을 묻혀 환기, 건조한 피부에 매달려있는 동안 뜨겁습니다.
(3) 닭을 굽는 동안 팬이 뜨거워지면 땅콩 기름 50g을 넣고 기름이 뜨거워지면 채 썬 고기, 생강, 파를 넣고 간장, 요리 용 와인, 소금, 계피, 스타 아니스, 후추, 설탕, 글루타민산 나트륨, 육수 (두 닭의 위장의 절반을 채울 수 있음)를 넣은 다음 용기에 붓고 식 힙니다.
(4) 닭의 항문을 수수대로 채우고 겨드랑이에 튀긴 채 썬 고기와 국물을 붓고 오븐에 넣어 따뜻하게 데운 뒤 참기름을 바른다.
⑤ 닭의 두 허벅지 사이에 칼을 넣어 육즙과 채 썬 고기를 볼에 붓고 다리(뼈)와 베이컨(뼈)을 제거한 후 다져서 접시에 담습니다(베이컨은 테이블 위에 놓습니다). 상추 잎으로 덮고 소스를 붓습니다 (채 썬 고기는 필요하지 않습니다).
특징 : 밝은 붉은 색, 부드럽고 향긋한 질감.
2. 임신 중기의 영양
현재 임신 초기 반응이 지나고 임산부의 식욕이 크게 증가하여 식욕이 우수합니다. 태아의 성장이 가속화되고 태아의 체중이 하루에 10g 씩 증가 할 수 있으므로 임산부는 다양한 영양소가 필요한지 확인하기 위해 더 많은 영양가있는 음식을 먹어야합니다. 하루 세 끼의 규칙적인 식사 외에도 오후에 추가 식사도 매우 필요합니다.
이 기간 동안 임산부는 자궁의 점진적인 증가, 장 압력, 장 이완 및 연동 운동 불량으로 인해 변비에 걸리기 쉽습니다. 따라서 임산부는 다양한 영양소를 늘릴뿐만 아니라 타로, 마늘 싹, 신선한 노란 콜리 플라워, 겨자, 파슬리, 채소, 부추, 셀러리, 양배추 등과 같은 섬유질과 펙틴이 풍부한 야채를 더 많이 섭취해야합니다. 복숭아, 올리브, 신선한 코코넛 고기,
베고니아와 사고는 섬유질과 펙틴이 풍부합니다.
임산부의 혈액량과 심장 부담이 크게 증가하므로 수분과 나트륨 저류로 인한 부종을 예방하는 것이 중요합니다. 이 기간 동안 가벼운 음식을 섭취하는 것도 도움이 됩니다.
산모의 영양 상태에 관계없이 태아는 성장과 발달에 필요한 모든 종류의 영양소를 항상 산모로부터 섭취합니다. 산모가 적시에 단백질, 비타민, 미네랄을 보충하지 않으면 태아의 필요를 충족시키기 위해 근육과 뼈와 같은 신체 조직의 영양분을 사용할 수 있으며, 이로 인해 산모는 임신 중 빈혈과 갑상선종이 발생할 위험에 처하게 됩니다.
골다공증 및 급격한 체중 감소와 같은 질병; 태아는 조산 위험이 있으며 지적 발달에 영향을 미칠 수 있습니다.
임산부를 위한 합리적인 식단은 무엇일까요? 음식은 다양하고, 음식 요소는 두껍고 얇아야합니다. 단백질, 설탕, 미네랄 및 비타민은 음식을 보충하는 데 필요합니다. 특히 임산부는 주식 4OO ~ 500g, 육류 100g, 우유와 콩을 적당히, 계란 1 ~ 2 개, 일반적으로 야채와 과일을 더 많이 섭취합니다. 임산부의 편식이나 과도한 지방 섭취를 피하십시오.
지방과 설탕. 임산부가 너무 마르거나 너무 뚱뚱하면 태아에게 좋지 않습니다. 임산부는 영양 실조, 아기가 너무 작고 선천적 결핍; 임산부는 영양 실조, 아기가 너무 커서 어려운 노동을 유발하기 쉽고 임산부 자신도 임신성 고혈압 증후군이있을 수 있습니다. 따라서 식단이 적절해야합니다.
4 개월 조리법
태아 뼈 발달과 태아 교육의 필요를 충족시키기 위해 임산부는 계란, 당근, 시금치, 다시마, 우유 및 기타 영양소를 더 많이 섭취해야합니다.
Breakfast:1 bowl of rice, 1 bowl of tofu and seaweed soup, 1 egg;
10:00:00:00: 1 orange (contains a lot of vitamin C);
Lunch:1 plate of cold noodles with egg sauce in front of the fan;
3:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00:00,
Dinner: 2 bowls of rice, spinach mixed with seaweed threads and salted vegetables, 1 bowl of carrot and tofu soup.
영양가있는 요리를위한 몇 가지 요리법이 있습니다.
새우부추볶음
재료:부추 250g, 생새우 150g, 참기름 150g, 소금 3g.
하는 법: ①부추는 씻어 3㎝ 길이로 썰고, 생새우는 껍질을 벗겨 씻고, 양파는 편으로 썰고, 생강은 슬라이스한다.
(2) 냄비를 뜨겁게 달군 뒤 식용유를 넣고 끓으면 양파를 먼저 볶다가 새우와 대파를 넣고 황주를 넣어 새우가 완전히 익을 때까지 계속 볶다가 냄비에서 꺼내 접시에 담는다.
특징 : 신선하고 맛있고 강장제이며 혈액에 영양을 공급합니다.
재료:생굴살 100g, 찹쌀 100g, 다진 마늘 50g, 돼지고기 50g, 청주 10g, 다진 파 25g, 후추 1.5g, 소금 10g, 식용유 2.5g, 물 6544
조리법:①찹쌀은 씻어서 따로 보관하고 생굴살은 씻어서 헹구고 고기는 얇게 썬다.
②솥에 찹쌀을 넣고 물을 부어 끓이다가 쌀이 살짝 익어 꽃이 피면 돼지고기, 굴소스, 식용 청주, 정제소금, 익힌 돼지기름을 넣고 죽을 끓인 다음 다진 마늘, 다진 파, 후추를 넣고 잘 섞어 먹습니다.
특징 : 굴 고기는 매우 맛있고 영양가가 뛰어난 음식입니다. 굴과 함께 죽으로 제공되며 남부 해안 지역에서 인기있는 간식 식단입니다. 굴은 짠맛이 있고 약간 차갑고 약으로 사용할 수 있습니다. 굴 죽은 비타민 D 결핍에 효과적입니다.
시금치 두부볶음
재료: 시금치 500g, 두부 3장, 식물성 기름, 간장, 설탕, 글루탐산나트륨, 소금.
조리법 : 팬에 기름을 두르고 두부 슬라이스를 넣고 양면을 볶다가 재료를 넣고 1~2분간 익힌 후 시금치를 넣습니다.
특징 : 색과 풍미가 뛰어나고 비타민이 많이 함유되어 있습니다.
건강하고 똑똑한 아이를 낳고 산모의 건강을 보호하기 위해 임산부는 식단에서 다음과 같은 "10 가지 금기"에주의를 기울여야합니다.
하나, 부분적인 음식을 피하십시오 : 임산부는 까다 롭고 장기간 부분적인 음식을 먹으면 영양 실조를 일으켜 태아의 성장에 영향을 미칩니다. 따라서 임산부는 단백질, 비타민, 칼슘, 철분 및 기타 영양소가 풍부하고 계란, 얇고 콩 제품, 신선한 생선, 땅콩, 신선한 야채 및 과일과 같은 음식을 소화하기 쉬운 음식이 풍부해야합니다.
둘, 콜라를 마시지 마십시오 : 임산부는 콜라 유형 음료를 너무 많이 마시면 콜라 유형 음료가 주로 콜라 너트로 만들어지고 콜라에는 2.6 %의 카페인과 콜라닌 및 기타 알칼로이드가 포함되어 있기 때문에 배아를 손상시킬 수 있습니다. 그들은 태반을 통해 태아에게 들어가 태아의 뇌, 심장, 간 및 위장 기관의 정상적인 발달을 위험에 빠뜨릴 수 있습니다.
셋, 영양 과잉을 피하십시오 :임산부는 육류, 생선, 계란 및 과자를 너무 많이 먹으면 신체 카테콜아민 수치가 상승하여 태아 구순열과 구개를 유발할 수 있으며 임산부는 스포츠 간을 너무 많이 먹으면 비타민 A의 몸이 크게 증가하여 태아의 뇌와 심장 발달 및 생식기 기형에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 임산부는 영양가있는 음식을 충분히 먹기 위해 너무 많이 먹어서는 안됩니다.
넷째, 커피를 자주 마시지 마십시오 :커피의 카페인은 배아에 작용할 수 있으며 세포의 데 옥시 리보 핵산의 조합은 돌연변이를 일으킬 수 있습니다. 커피를 자주 마시는 임산부는 유산과 기형아 유발의 위험이 있습니다.
다섯째, 흡연을 피하십시오 : 담배 연기에는 수백 가지 유해 물질이 있습니다. 임산부가 흡연하거나 간접 흡연을하면 태아의 무의식적 발달에 심각한 영향을 미칩니다. 통계에 따르면 전 세계적으로 매년 8,000명 이상의 태아가 흡연 또는 간접흡연으로 사망합니다. 이는 연기 속의 일산화탄소와 니코틴이 태반을 통해 태아에게 영향을 미쳐 자궁 내 산소 부족, 빠른 심장 박동, 심지어 사망으로 이어지기 때문입니다.
6. 살충제로 오염 된 야채와 과일을 먹지 마십시오 :살충제로 오염 된 야채와 과일을 섭취하는 임산부는 조향 또는 태아의 성장 및 발달의 정상적인 유전자 제어 과정이 지연되어 선천성 기형을 초래하고 심각한 태아가 태아의 발달을 멈추게하여 유산, 조기 분만을 초래할 수 있습니다.
일곱, 강한 차를 마시지 마십시오 :임산부는 종종 강한 차를 마시고 태아 골격의 발달에 악영향을 미치고 태아 기형을 심각하게 유발합니다.
여덟, 짠 음식을 피하십시오 : 임산부는 종종 짠 음식을 먹으면 체내 나트륨 보유로 이어져 부종을 유발하여 태아의 정상적인 발달에 영향을 미칩니다.
아홉, 음주를 피하십시오 :임산부가 술을 마시면 자궁 내 태아 발달 지연으로 이어지고 조산 및 주 산기 사망률이 증가합니다.
10, 통조림 식품 섭취를 피하십시오 : 화학 첨가물의 통조림 식품은 건강한 사람에게는 거의 영향을 미치지 않지만 때로는 임산부에게 큰 영향을 미치고 태아 세포 분열에 영향을 주어 발달 장애를 일으킬 수 있습니다.