계란을 오래 삶으면 암을 유발할 수 있다. 어떤 과학적 근거가 있습니까?

이 질문에 나는 100% 로 대답할 수 있다. 과학적 근거가 없다. 완전히 헛소문이다. 모두 가짜다. 계란 함량이 가장 높은 것은 단백질이라는 것을 모두 알고 있다. 일단 가열하면 단백질은 쉽게 변성된다. 트랜스젠더 단백질은 소분자 아미노산으로 분해된다. 단백질 속의 두 아미노산 (시스테인과 메치오닌) 은 모두 황을 함유하고 있기 때문에 계란을 끓일 때 황이 쉬워서 단백질에서 추출됩니까? 풀어? 노른자에는 철분이 풍부하고 철의 활성성이 강하기 때문에 많은 성분들이 철과 반응한다.

계란 노른자로 덮여 있는 황화철이 형성될까요? 블랙 영화? 。 -응? 블랙 영화? 무독성, 발암. 들어보면 안 돼요? 유황? , 해롭다고 생각합니다. 황 함유 화합물? 유황, 황산, 그리고 많은 유황 화합물은 인체가 정상적인 기능을 유지하는 데 필요한 것이다. 예를 들면 위에서 언급한 메치오닌, 인체에 필요한 아미노산이다. 둘째, 황화철 자체는 독이 없고, 물에 녹지 않으며, 인체는 흡수하기 어렵기 때문에 먹어도 기본적으로 배설물을 통해 몸 밖으로 배출된다.

계란 100 그램의 철분 함유량은 7 밀리그램에 불과하여 모두 황화철을 형성할 수는 없다. 따라서 계란의 황화철은 미량으로만 형용할 수 있는데, 무독성 성분의 함량은 여전히 매우 적다. 빈혈, 탈모, 결석을 일으키지 않고 성장과 지능 발육에 영향을 준다. 만약 당신이 정말 걱정된다면, 어떤 방식으로든 완벽한 계란에 영향을 주고 싶지 않다면, 삶은 계란의 시간을 조절해 주세요. 보통 끓이는 시간이 길수록 흑막이요? 많을수록. 보통 큰불이 끓으면 약한 불이 8- 10 분 정도 끓으면 계란이 금방 익어 성형되지 않는다는 것을 보장할 수 있습니까? 블랙 영화? 。

또한 신선한 계란을 선택해 보십시오. 계란 단백질이 오랫동안 약간 분해되어 더 많이 형성될 수 있기 때문입니다. 블랙 영화? 。 이상은 이 일에 대한 나의 견해이다. 다른 의견이 있으면 아래에 댓글을 달아 주세요. 모두 함께 공부하고 토론합시다.