1 .. 연한 부추 한 자루를 고르세요. 끓는 물에 손잡이 전체를 넣고 3 분간 끓인다. 주의: 전체 손잡이를 넣고 꺼내세요. 함부로 누르지 마세요.
2. 삶은 부추 전체를 깨끗이 씻어 물기를 짜낸 후 접시에 담아 잘게 썰어줍니다. 간장, 조미료, 참기름, 흰 깨를 조금 넣는다.
부추, 일명 장수요리, 평요리는 예로부터 중국인들의 사랑을 받았다. 냉이는 영양이 풍부하여 간 신장을 따뜻하게 보충하고, 장양고정으로 약전에서' 조양' 이라고 불린다.
약용 가치
부추 맛 감, 신, 온도; 신장장양, 온중 에피타이져, 화화 산결 효능이 있다. 약리 연구에 따르면 그것은 혈지를 조절하고 심혈관 질환을 예방하는 작용을 한다. 임상적으로 타박상, 목이 메어, 메스꺼움, 장염, 구토혈, 코피, 흉통, 발기부전, 조루, 정자, 다뇨를 치료하는 데 자주 쓰인다.
부추는 약재로서 가장 먼저 양도홍경' 명의별록' 에서' 평평한 오장, 위열 제거' 를 할 수 있다고 말했다. 초본식이요법은' 익가슴 횡격막' 이 될 수 있다고 한다. 본초 보충은 "온중 하기, 허손 보양, 오장부 조화, 사람을 먹게 하고, 사람을 먹게 하고, 익양, 설사를 멈추고, 흰 고름, 복부냉통, 끓이게 한다" 고 말했다.
여름에 부추를 먹으면 식도체증을 없애고 비장을 쌓는 것을 제거할 수 있다. 겨울에 복용하면 신장장양을 따뜻하게 할 수 있다. 부추 수프 외부 세척은 신경 피부염을 치료할 수 있습니다. 두드러기 치료를위한 으깬 외부 적용; 주스를 으깨서 매번 10 ~ 20ml 을 복용하면 배변, 요혈, 코피를 치료한다. 게다가 부추씨에는 신장, 익간장양, 고초하초의 작용이 있다. 부추씨를 갈아서 가루로 만들고, 매일 아침저녁으로 끓인 물로 15g 를 배달해 발기부전 치료에 효과적이다.
음식 메뉴
◆ 부추 튀김 호두 새우
재료: 부추 500g, 호두100g, 새우 20g, 참기름, 정염, 조미료.
방법:
(1) 부추를 깨끗이 씻어서 3cm 길이로 썰어 준비한다.
(2) 새우를 미지근한 물에 30 분 정도 담근 후 깨끗이 씻어서 준비한다.
(3) 호두는 껍질을 벗기고 고기는 깨끗이 씻어서 준비한다.
(4) 먼저 냄비에 불을 데우고 식물성 기름을 넣고 80% 데운 뒤 호두, 새우, 중불을 넣고 익힌 뒤 부추를 넣고 볶아 소금과 조미료를 넣고 먹는다.
효능: 신장장양.
먹는 법: 65438+ 하루 0 ~ 2 회. 20 ~ 30 일 동안 지속됩니다.
주치: 신장양 부족, 허리무릎이 시큰시큰하다, 현기증, 성기능 장애, 발기부전, 조루, 정냉 (정자 활동력 저하 참조) 불임, 소정자증; 여성의 월경이 불규칙하고, 궁한이 불임이며, 백대가 많다.
◆ 부추에 양간을 볶는다
재료: 부추150g, 양간120g, 식물성 기름, 생강, 정염, 황주.
방법:
(1) 부추를 깨끗이 씻어서 3cm 길이로 썰어 준비한다.
(2) 양 간을 깨끗이 씻고 얇게 썰어 준비한다.
(3) 화열솥, 식물성 기름, 80% 열을 넣은 후 생강을 넣고 향을 볶은 다음 양간조각과 황주를 넣고 잘 볶은 다음 부추와 정염을 넣고 익힐 때까지 볶는다.
효능: 신장장양, 익정혈, 간명목을 기르다.
식법: 단독으로 먹거나 식사와 함께 먹을 수 있습니다. 1 ~ 하루 2 회. 20 ~ 30 일 동안 지속됩니다.
적응증: 여성들은 보통 몸이 허약하고, 월경이 적고, 안색이 창백하고, 복부가 움푹 패이고, 복부와 등이 아프고, 월경이 고르지 않고, 궁한이 불임이다.
◆ 부추 생강 우유탕
재료: 부추 500g, 생강 30g, 우유 250ml.
방법:
(1) 부추를 깨끗이 씻고 잘게 썰고 생강을 깨끗이 긁어낸 다음 부추와 생강을 함께 착즙기에 넣고 즙을 내서 준비한다.
(2) 부추 생강즙을 냄비에 넣고 우유를 넣고 약한 불로 끓인다.
효능: 온중 산한, 비장을 활성화시키고 위를 가꾸다.
먹는 법: 매일 아침저녁으로 1 회, 식후에 1 시간에 먹는 것이 좋습니다.
주치: 위한형 만성위염, 십이지장궤양, 위한형 만성위염에는 냉통, 구토 맑은 물, 식후 복부팽창, 식한 후 심한 통증, 식온후 통증 완화, 대변이 희고, 입이 싱겁고, 혀가 희끗하다.
[식용주의] 익은 부추는 온보하는 경향이 있고, 생부추는 흩어지는 경향이 있다. 익힌 음식이라면 너무 오래 가열하지 마세요. 음허, 발열, 종기, 눈병 환자는 음식을 먹거나 신중히 먹어서는 안 된다.
#9 부추-천연 비아그라
부추는 섬세하고 맛있는 아침 풀이며 천연 비아그라로, 좋은 조미료일 뿐만 아니라 영양이 풍부한 채소약이기도 하다. 부추에는 단백질, 지방, 탄수화물 외에도 카로틴과 비타민 C 가 풍부하게 함유되어 있어 채소 중에서 가장 가치가 있다. 또한 칼슘 인 철 등 미네랄도 있다.
현대의학 연구에 따르면 부추에는 섬유소가 많이 들어 있을 뿐만 아니라 위장 운동을 증강시켜 대장 암 예방에 좋은 효과가 있고 휘발성 오일과 유황 화합물을 함유하고 있어 혈지를 낮출 수 있기 때문에 부추를 먹는 것은 고지혈증과 관심병 환자에게 상당히 유익하다.
부추는 흔한 채소일 뿐만 아니라 약용 가치도 있다. 혈지를 낮추는 것 외에도 간 신장, 장양고정을 온보하는 두드러진 작용이 있다. 그래서 약전에서' 조양' 이라고 불리며 현재의 비아그라와 비교될 수 있다. 또한 이 제품은 온중행기, 활혈해독, 보온, 건위리장의 효능으로 메스꺼움, 구토, 갈증 해소, 코피, 구토혈, 혈뇨, 치질, 외상, 붓기를 완화시키는 데 쓰인다. 그 잎, 뿌리는 혈혈, 지혈, 설사 중지, 보중, 간 통락의 효능을 가지고 있으며, 타박상, 딸꾹질, 메스꺼움, 장염, 토혈, 코피, 흉통 등에 적용된다. 부추씨는 고정, 장양, 신장, 벨트 치료, 허리 무릎 따뜻하게 하는 역할을 한다. 발기 부전, 조루, 정자, 다뇨 등에 적합합니다.