윤장 완하제
1, 고기 cistanche dodder 돼지 신장 수프
재료: 고깃덩어리 60g, 비단 30g, 돼지 허리고기 3 개, 대추 10, 생강 3 조각.
방법: 고깃덩어리와 비단, 대추를 핵으로 제거하고, 돼지 허리로 잠시 담그고, 깨끗이 씻고, 더러운 불순물을 제거하고, 칼끝으로 흰색 지방막을 골라서 소금으로 반복적으로 썰어줍니다. 그런 다음 생강이 든 도기통에 맑은 물 2500ml, 약 10 그릇을 넣고 먼저 무불로 끓인 다음 2 시간 동안 약한 불로 끓여 적당량의 소금과 기름을 넣는다. 이 양은 3 ~ 4 명이 사용할 수 있고, 돼지 허리는 간장을 골라 먹을 수 있다.
2, 파파야 땅콩 갈비탕
재료: 신선한 파파야 한 개 (약 500g), 말린 땅콩100g, 생갈비 250g, 조미료 적당량.
방법: 신선한 파파야를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 굵게 썰어 준비한다. 건땅콩인은 맑은 물로 불순물을 깨끗이 씻고, 생갈비는 맑은 물로 핏자국을 깨끗이 씻고, 굵게 썰어 정염을 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 위 국물을 국솥에 넣고 적당량의 물을 넣고 먼저 무불로 끓인 다음 문불로 끓인다. 땅콩이 잘 익어 부드러워질 때까지 삶아라.
3, 레몬 참깨 수프
재료: 검은 참깨 한두 개, 레몬 반 개, 설리 한 개, 달걀 한 개 (또는 메추리알 네 개), 대추 여섯 개.
방법: 검은 참깨를 깨끗이 씻은 후 믹서에 넣고 잘 섞어서 반죽을 만든다. 레몬 조각. 냄비에 물 두 그릇을 넣고 대추 (핵 제거) 를 10 분 동안 끓인 다음 설리를 넣는다. 10 분 후에 계란 (겨울철 다이어트를 위한 건강한 음식) 과 레몬 조각을 넣고 5 분간 끓인다. 마지막으로 검은 참깨와 꿀 한 숟가락을 넣고 잘 섞으면 먹을 수 있다.
4, 호두 냄비 쇠고기 달 전시 수프
재료; 소월전 450g, 호두고기 80g, 마 20g, 구기자 2T 스푼, 생강 1 조각, 용안육 1 스푼.
방법: 호두를 냄비에 넣고 5 분간 볶는다. 또는 오븐에 넣고 약한 불 10 분 동안 꺼내서 호두의 냄새를 없앨 수 있습니다. 참마, 구기자, 용안육을 깨끗이 씻다. 소월역에서 사람을 끓는 물에 5 분 동안 넣고 건져 깨끗이 씻어낸다. 호두알은 끓는 물로 3 분간 데친 후 건져 깨끗이 씻는다. 적당량의 물을 끓여 소월점, 호두, 참마, 구기자, 계원육, 생강을 넣고 끓이고, 작은 불로 3.5 시간 끓여 소금으로 간을 맞춘다.
5, 진피무탕
재료: 백무 하나, 진피 10g, 산사나무 10g, 소금은 조금, 고수는 조금.
연습: 먼저 무를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 조각을 자른다. 동시에 고수를 깨끗이 씻고 잘게 썰어라. 진피 산사를 맑은 물로 깨끗이 씻다. 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓인 후 위 재료를 모두 넣고 큰 불로 끓인다. 끓인 후 작은 불을 돌려 무우가 익을 때까지 끓인다. 소금을 넣어 간을 맞추고 고수를 뿌리다.
6. 연근우엉탕
재료: 우엉 반근, 연근 200g, 갈비 적당량, 소금 약간.
연습: 먼저 갈비를 깨끗이 씻고 피를 데우고 준비한다. 우엉과 연근은 껍질을 벗기고 썰었다. 적당량의 맑은 물을 넣고, 큰불이 끓고, 끓인 후 위에 준비한 재료를 모두 냄비에 넣고 약한 불로 익힐 때까지 끓인다. 마지막으로 불을 끄고 소금 적당량을 넣어 간을 맞추세요.
7, 목이버섯 배추국
재료: 실버 50g, 배추 3 개, 통통장 200g, 소금 약간.
방법: 먼저 tremella 를 물집으로 부드럽게 한 다음 꼭지로 이동하십시오. 배추를 깨끗이 씻고 토막을 썰다. 그리고 곱창을 깨끗이 씻고 작은 조각으로 자른다. 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓여 은이와 곱창을 넣고 20 분 정도 끓인 후 배추를 넣고 5 분 더 끓인다. 마지막으로 소금을 약간 넣어 간을 맞추세요.