많은 보모가 나에게 아이가 먹기 싫어하고 편식을 하면 어떡하느냐고 물었다. 사실 아이가 자라서 이런 상황이 발생하는 것은 불가피하다. 아이가 거식하고 먹기 싫을 때 사과와 산사나무로 이것을 만들어 세 번 먹으면 된다.
재료: 사과/KLOC-0 개, 건산사 5 그램, 말린 무화과 5 개, 대추 5 개.
연습:
1. 먼저 사과를 그릇에 넣고 소금 한 숟가락을 넣고 손으로 사과를 비벼 주세요.
사과 표면에는 산업용 왁스가 한 층 있는데, 소금은 소독 살균할 수 있을 뿐만 아니라 마찰성이 좋아 사과 껍질에서 왁스를 제거할 수 있다.
2. 씻은 후에 물을 넣고 씻어요.
사과에는 비타민과 대량의 식이섬유가 함유되어 있어 위장 소화를 자극할 수 있다. 사과를 자주 먹는 것은 너의 건강에 좋다.
3. 사과를 네 조각으로 잘라 가운데 과핵을 제거합시다.
사과 핵에는 인체에 해로운 수소산이 함유되어 있어 먹을 수 없다.
4. 그런 다음 사과를 작은 사각형으로 자른다.
가을에는 차가운 과일이 많지만 사과는 온성과일에 속하며 영양가가 매우 높기 때문에 가을에 사과를 많이 먹을 수 있다.
5. 잘게 썰어 국솥에 넣고 깨끗한 물을 넣어 산화를 방지한다.
사과는 잘라서 산화변색되기 쉽다. 그것들을 맑은 물이나 소금물에 담가 산화변색되지 않도록 한다.
6. 산사나무 5 그램, 무화과 5 개, 대추 5 개를 그릇에 넣는다.
산사나무는 산성 말린 과일로 영양이 풍부해 식욕을 높이고 소화를 촉진한다.
5 가지 말린 과일에는 사과산과 구연산이 함유되어 있어 소화를 촉진하고 식욕, 비장과 위를 증강시킬 수 있다.
대추는 모두가 잘 아는 일종의 말린 과일이다. 비타민과 철분이 풍부해 영양가도 높다.
7. 밀가루와 소량의 물을 넣고 먼저 손세탁하세요.
말린 과일은 건조 과정에서 불가피하게 먼지가 표피에 떨어지고, 작은 밀가루 알갱이가 말린 과일 표피의 주름을 흡착할 수 있다.
씻은 후 맑은 물로 두 번 씻는다.
8. 숟가락으로 식재료를 건져 수분을 조절한다. 그런 다음 가위로 대추를 잘라냅니다.
대추핵은 뜨거우니 핵을 제거하는 것이 가장 좋다.
9. 식재료를 국솥에 붓고 사과정과 함께 끓인다.
큰불이 끓고 나서 작은 불 15 분 동안 돌린다.
10, 끓인 후 흑빙당 3 그램을 넣어 간을 맞춘다.
1 분 정도 끓여서 흑설탕이 녹을 때까지 불을 끄는 것을 기억하세요.
이렇게 사과 산사나무 소식국이 완성되었다. 집 아이가 자주 음식을 축적하고 거식은 좋아하지 않는다면, 이 국을 끓여 주고 비장과 위를 활성화시켜 소화를 도울 수 있다. 시큼하고 달콤하고 맛있어요. 익은 사과의 펙틴은 더욱 안정되고 인체에 더 쉽게 흡수된다.
말보소철석:
1, 사과는 껍질을 깎지 않아도 됩니다. 사과껍질은 영양이 풍부하기 때문에 함께 삶는 것이 더 좋습니다.
2. 집에 빨간 아이스캔디가 없으면 아이스캔디를 쓸 수 있어요. 너무 달지 않으면 그대로 두셔도 됩니다.