콩과 검은콩을 만드는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

오향콩을 버무리는 방법: 말린 콩을 물에 하룻밤 담가 깨끗이 씻은 후 꺼낸다. \x0d\ 5 가지 향신료를 만들어 물에 후추, 대재, 향엽, 카 다몬, 회향, 계피를 넣고 콩을 넣고 30 분 동안 끓인 다음 소금을 넣고 10 분 동안 끓인 다음 불을 끄고 식힌다. 당근과 샐러리썰딩, 단홍고추 썰기, 소금, 설탕, 조미료, 참기름으로 섞은 다음 오향콩을 넣어 잘 섞는다. \x0d\ 치킨 callosum 콩 \x0d\ 재료: 말린 콩 약 150g, 설탕 1/2 큰술, 간장 2 큰술/kloc-; \x0d\ 연습: \x0d\ 1. 맑은 물로 마른 콩을 두 번 씻어라. \x0d\2. 콩 부피의 3 배에 달하는 물을 넣고 회향과 계피를 넣는다. \x0d\3. 끓인 후 설탕과 간장을 넣고 약한 불로 천천히 끓인다. \x0d\4. 마른 소금물과 주름진 콩가죽이 모두 좋다. \x0d\ 콩조림 돼지 꼬리 \x0d\ 재료: \x0d\ 돼지 꼬리, 콩, 유채. \x0d\ 보조재: \x0d\ 파, 생강, 마늘, 간장, 남유, 생초, 노초, 얼음설탕, 조미료 가방 (팔각계피, 산초향엽). \x0d\ 준비: \x0d\ 1. 돼지 꼬리를 자르고, 깨끗이 씻고, 눈썹집게로 남은 돼지털을 처리하다. \x0d\2. 콩을 한 시간 담그다. \x0d\3. 파 컷 세그먼트, 생강 슬라이스, 마늘은 칼로 잘게 다진다. \x0d\4. 간장과 남유를 2: 1 의 비율로 골고루 섞는다. \x0d\ 연습: \x0d\ 1. 솥의 물을 끓여 변발을 2 분 정도 데우고 변발을 건져내고 미지근한 물로 깨끗이 헹구고 물기를 빼줍니다. \x0d\2. 냄비는 데우고, 기름을 붓고, 파 생강 마늘을 넣고, 돼지 꼬리를 넣고 볶고, 양념주를 넣고 비린내를 제거하고, 약간의 생담배를 넣고, 적당량의 노추를 넣고, 색이 균일할 때까지 볶고, 혼합장을 붓고 잘 볶는다. \x0d\3. 가열되지 않은 뜨거운 물을 붓고 끓여 압력솥으로 옮긴 뒤 가방에 넣고 콩을 붓고 뚜껑과 고압 밸브, 작은 화재 SAIC 30-40 분을 덮습니다. \x0d\4. 스트레스 해소 후 압력솥을 열고 여분의 국물이 있으면 다시 큰 불로 즙을 거두어라. \x0d\5. 유채는 깨끗이 씻고, 냄비에 물을 넣고, 소금과 기름을 넣고, 끓인 후 유채를 넣고, 데우고, 차갑게 하고, 물기를 빼고, 접시를 두르고, 중간에 콩돼지 꼬리를 넣는다. \x0d\ 겨자 \x0d\ 재료: \x0d\ 콩, 겨자, 파, 생강, 말린 고추. \x0d\ 연습: \x0d\ 1. 콩은 밤새 담그고 물기를 빼서 준비한다. \x0d\2. 양배추를 잘게 썰어 다진 파 생강을 조금 넣는다. \x0d\3. 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 쪽파, 생강볶음, 설채, 말린 고추를 넣고 1 분간 볶아 콩을 넣고 고르게 볶는다. \x0d\4. 소재와 같은 물을 넣고 간장을 약간 붓고 소금을 조금 넣는다. (많지 않으면 배추 자체가 짜다. \x0d\5. 뚜껑을 덮고 삶아라. 작은 불은 국물이 마를 때까지 끓인다. 참기름을 조금 뿌려 잘 섞는다. \x0d\ 약간의 단맛-꿀 콩 \x0d\ 재료: 콩 150g, 설탕 40g. \x0d\ 연습: \x0d\ 1. 말린 콩을 깨끗이 씻고, 충분한 물로 하루를 담그다. \x0d\2. 물에 담근 콩을 냄비에 붓고, 물을 수면까지 넣어 콩에서 약 3cm 정도 떨어져 있다. \x0d\3. 큰불이 끓으면 설탕을 붓고 잘 섞고, 작은 불을 돌려 콩이 부드러워질 때까지 끓인다. \x0d\4. 마지막으로 불로 즙을 걸쭉하게 조절할 수 있다.