2. 소금으로 복숭아를 씻을 때 소금을 조금 넣을 수 있지만, 많은 사람들이 얼마나 많은 소금을 넣어야 할지 잘 모르지만, 사실 아주 간단하다. 우리는 보통 물 한 주전자, 복숭아 7, 8 개, 소금 한 숟가락을 넣는다.
3. 소금을 흔들면 복숭아, 물, 소금이 들어 있는 용기를 좌우로 흔들 수 있다. 우리는 보통 몇 번 흔들면 용기 표면에 이미 얇은 복숭아털이 떠 있는 것을 볼 수 있다.
4. 흔들림에 담가 두었을 때, 약간의 복숭아털이 깨끗이 씻지 않았을 수도 있습니다. 이때 우리는 복숭아를 용기에 담가 몇 분 동안 담가 머리를 철저히 청소할 수 있다. 물에 담갔다가 들 때는 복숭아 바깥의 소금과 물 얼룩을 깨끗이 씻어내는 데 몇 분 더 걸릴 수 있다는 점에 유의해야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 복숭아명언)
2 맛있는 복숭아 1 을 고르는 방법? 먼저 복숭아의 무게를 재어 보세요. 같은 사이즈는 즙이 많고 달콤하다는 것을 증명하고, 싱거운 것은 수분이 적고 식감이 좋지 않다는 것을 증명한다.
2. 익은 복숭아의 색깔을 보면 흰색이어야 하지만, 복숭아가 반드시 완전히 익은 것은 아니다. 복숭아 끝이 빨간색이고 밑부분이 녹색이라면 이런 복숭아는 반숙으로 먹으면 설사가 잘 된다. 신중한 구매. 레드 부분과 그린 부분의 맛은 모두 만족스럽지 않습니다.
3. 반점을 보면 복숭아 표면에 반점이 있다고 생각하는 사람이 있는데, 이 복숭아는 마침 달다.
4. 덩치가 큰 복숭아를 따는 것이 반드시 좋은 것은 아니다. 특히 덩치가 큰 복숭아는 더욱 그렇다. 커널이 대부분 갈라져서 이런 복숭아는 맛이 없다. 적당한 크기의 복숭아가 가장 적합하다.
5. 복숭아의 털을 만지고 손으로 복숭아의 표면을 만진다. 복숭아가 손을 잡는다고 느끼면 복숭아가 다른 물건에 젖거나 물을 주지 않은 것이므로 살 수 있습니다.
6. 외관상 자실체가 크고 모양이 단정하며 껍질은 다치지 않고 복숭아털이 있어 과일색이 산뜻하다.
7. 과일맛이 진하고, 새콤달콤하며, 과일향이 진하다. 반대로, 즙은 희소하고, 단맛이 부족하며, 산도가 크고, 향기가 없거나 싱겁다.
3 복숭아가 덜 익으면 어떻게 익혀요? 1. 약은 복숭아를 성숙하게 한다.
복숭아가 성숙할 때 대량의 에틸렌이 필요한데, 이것은 열매의 성숙을 촉진할 수 있는 특별한 존재이다. 현재 시중에는 이런 약이 많이 있습니다. 대공은 사온 후 물로 희석한 후 복숭아 표면에 직접 뿌릴 수 있다. 하루나 이틀 후에 복숭아가 부드러워지고 즙이 많아진다. 먹고 싶을 때 직접 먹을 수 있어요.
2. 쌀이 복숭아를 익힙니다
쌀은 보존할 때도 일정량의 에틸렌을 생산하기 때문에 복숭아는 쌀에 보관하여 익힐 수 있다. 구체적인 방법은 복숭아를 쌀에 직접 넣고 쌀로 둘러싸고 2 ~ 3 일 동안 유지한 다음 복숭아를 꺼내는 것이다. 이때 복숭아가 눈에 띄는 변화를 겪었다는 것을 알 수 있다. 만지면 부드럽다. 다시 먹으면 복숭아가 나는 느낌이 들지 않을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
3. 열매가 익은 복숭아
일부 과일은 자연적으로 익으면 사과, 배, 바나나와 같은 에틸렌을 많이 생산하기 때문에 복숭아도 이 과일로 익힐 수 있다. 구체적인 방법은 미숙한 복숭아와 익은 사과를 같은 랩에 넣고 봉지를 밀봉하여 30 도 정도 되는 환경에 두는 것이다. 약 3 일 후에 복숭아가 성숙할 수 있다.