수프에 두부튀김을 넣어 맛있고 영양이 있어요. 두부는 정신을 차리고 열을 식히고 양생하는 식품이다. 두부를 자주 먹으면 중충을 보충하고, 열을 맑게 하고, 갈증을 가라앉히고, 위장을 청소할 수 있다. 두부는 인기 있는 음식으로 경제적이면서도 곳곳에서 볼 수 있다. 두부는 뇌를 튼튼하게 할 뿐만 아니라 콜레스테롤 섭취도 억제한다. 콩단백질은 혈장 콜레스테롤, 글리세린, 저밀도 지단백질을 현저히 낮춰 결장암을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 심뇌혈관 질환을 예방하는 데도 도움이 된다. 새우껍질과 소금에 절인 오리알을 넣어 국물 전체를 진하고, 아름답고, 맛있게 만든다. 오리알 중 각종 미네랄의 총량은 계란보다 훨씬 높다. 특히 소금에 절인 오리알에서 급히 필요한 철과 칼슘은 뼈 발육을 촉진하고 빈혈을 예방할 수 있다. < P > 재료: 겨자 1, 소금에 절인 오리알 1, 새우껍질 11g, 두부 1, 끓인 물 3 그릇, 생강 1, 닭가루 약간.
연습:
재료 준비. 검은색은 소금에 절인 오리알입니다. 시장에는 여러 종류의 소금에 절인 알이 있다. 나는 개인적으로 초백회토 소금에 절인 계란을 사는 것을 비교적 좋아한다. 대부분의 현지인들도 이런 짠 알을 사용한다. 겨자는 깨끗이 씻고, 다시 한 번 담가 물기를 건져 내고, 조각을 자른다. 두부는 깨끗이 씻고 작은 조각으로 자른다. 생강은 껍질을 벗기고 썰어준다. 소금에 절인 오리알은 깨끗이 씻고 그릇에 두드린다. 뜨거운 냄비에 기름을 붓고 두부 양면을 까맣게 달인다. < P > 이 냄비탕은 간단하고 열을 식히고 건조하다. 저지방 고칼슘이 맛있어요. 빨리 해봐! 생강과 새우를 넣고 볶다.
겨자를 붓고 잘 저어주세요. 겨자볶음, 겨자의 냉성을 중화하다. 끓인 수프는 유백색이다. 물론 겨자를 국물에 직접 넣고 끓여 끓인 물 3 그릇을 붓고 뚜껑을 덮고 큰 불을 약 11 분 동안 끓여 소금에 절인 오리알 노랑을 빻아 냄비에 붓고, 큰 불은 국물이 하얗게 될 때까지 끓여 닭가루를 넣고 잘 섞어서 삽질할 수도 있다. < P > 맛집 팁: < P > 소금에 절인 오리알은 짜서 국에 소금을 넣지 않아도 됩니다.