흰 무의 영양가
백무는 영양이 풍부하다. 분석에 따르면 100g 의 식용 부분에는 탄수화물 6 그램, 단백질 0.6 그램, 칼슘 49 밀리그램, 인 34 밀리그램, 철 0.5 밀리그램, 무기염 0.8 그램, 비타민 c 30 밀리그램이 함유되어 있다.
백무는 비타민 C 를 함유하고 있다.
백무는 비타민 C 와 미량 원소 아연이 풍부해 인체의 면역 기능을 강화하고 항병 능력을 높이는 데 도움이 된다.
흰 무에는 겨자유가 함유되어 있다.
백무 속의 겨자유는 위장 연동을 촉진하고 식욕을 증가시켜 소화를 돕는다.
흰 무에는 아밀라아제가 함유되어 있다.
백무에 들어 있는 인돌과 효소류 물질은 암 치료 물질인 아질산암모니아를 분해하여 암세포의 성장을 억제할 수 있다. 그 중에서도 디아스타제는 전분이 과다한 것을 방지하고 위염과 위궤양을 제거하며 항산화 작용과 세포 노화 억제 작용도 두드러진다. 골다공증을 예방하고 강력한 해독 기능을 갖추고 있어 소화불량, 기관지염, 숙취, 이뇨를 치료하는 데 쓰인다.
흰 무에는 리그닌이 함유되어 있다.
백무에는 리그닌이 함유되어 있어 대식세포의 활력을 높이고 암세포를 삼킬 수 있다. 또 무에는 다양한 효소가 들어 있어 발암을 유발하는 아질산암모늄을 분해하여 항암 작용을 한다.
백무의 열량
100g 백무의 식용 부분은 평균 약 2 1 칼로리를 함유하고 있다. 백무는 열량이 낮아 다이어트를 할 때 먹기에 좋다. 동시에 영양가가 풍부해 몸에 매우 좋다. 하지만 다이어트 과정에서도 영양 섭취의 균형에 주의해야 하며 열량만 고려해서는 안 된다.
흰 무의 효능과 작용
한약은 백무맛이 감미롭고, 신, 차갑고, 폐, 위, 폐, 장에 들어가는 것으로 보고 있다.
청열생진, 냉혈지혈, 기강하, 중, 소화화 정체, 에피타이저, 이기화 가래의 효능이 있습니다.
주로 복부팽창, 나차, 복통, 기침, 가래가 많다.