2, 호손 식용 고려 사항
산사나무 맛이 시어 가열하면 더 시큼해진다. 밥을 먹은 후에 바로 이를 닦아야 한다. 그렇지 않으면 치아에 좋지 않다. 이가 시큼한 사람은 산사나무 제품을 먹을 수 있다. 임산부는 산사나무를 먹어서는 안 되며, 유산을 유발하지 않고, 비위가 약한 사람, 저혈당자, 어린이는 산사나무를 먹어서는 안 된다. 산사나무는 공복에 먹으면 안 된다. 산사나무는 대량의 유기산, 과산, 산사나무, 구연산 등을 함유하고 있다. 공복에 먹으면 위산이 급격히 늘어나 위점막에 좋지 않은 자극을 주어 위가 포만산될 수 있다. 공복에 먹으면 배고픔을 증강시키고 원래의 위통을 가중시킬 수 있다. 또한 시장 곳곳에 염색한 산사나무가 널려 있어 주의가 필요하다. 품질 문제를 피하기 위해 정규 산사나차 브랜드를 선택하는 것이 좋습니다. 산사나무에 들어 있는 탄닌산과 위산의 결합은 위석을 형성하기 쉬우므로 소화하기 어렵다. 위석이 오랫동안 소화되지 않으면 위궤양, 위출혈, 심지어 위천공까지 일으킬 수 있다. 따라서 산사나무, 특히 위장 기능이 약한 사람은 되도록 적게 먹어야 한다. 의사는 산사나무가 삶아서 먹는 것이 가장 좋다고 건의했다.
산사나무가 심혈관 시스템에 미치는 영향
항심근결혈산사는 급성 실험성 심근결혈에 보호 작용을 한다. 산사나무 플라보노이드와 그 수분물은 결혈심근의 영양혈류를 증가시키는데, 그중에서도 산사나무 수분물의 작용이 가장 강하다. 산사나무는 관맥 혈류를 증가시킬 뿐만 아니라, 심근 산소 소모량을 낮추고 산소 활용도를 높일 수 있다. 산사나무 플라보노이드는 동물의 결혈 심전도를 개선할 수 있다. 호손 플라보노이드는 토끼의 실험적 심근 경색을 줄일 수 있습니다.
정맥, 복강, 십이지장 투여 강압 산사나무 플라보노이드와 삼중산은 모두 일정한 강압 작용을 보이는데, 그 메커니즘은 주로 외주혈관 확장과 관련이 있다.
항산화제 산사나무와 산사 플라보노이드는 항산화 작용을 하여 혈청과 간에서 아크릴알데히드의 함량을 현저히 낮추고 적혈구와 간에서 초산화물 타화효소의 활성성을 높이며 혈장에서 글루타티온 과산화물 효소의 활성성을 높인다.
산사나무는 어떻게 먹어요? 1, 호손 잼
2. 모란피를 직접 만들다
방법: 신선한 산사나무를 깨끗이 씻고 서너 조각으로 자른다. 잘게 썬 산사나무에 적당량의 물을 넣는다 (물은 기본적으로 산사나무와 맞닿아 있으니 너무 많이 넣지 마라). 큰불이 끓으면 작은 불을 돌려 천천히 삶아라. 삶는 과정에서 레몬을 반으로 자르고 반은 레몬즙에 짠다. 30 분 정도 끓였더니 산사나움이 거의 부드러워져서 끓이는 동안 숟가락으로 계속 저어야 한다. 새는 대야를 하나 뽑고 아래에 냄비를 하나 넣고 끓인 산사나무 소스를 몇 차례 새는 대야에 붓고 숟가락으로 섬세한 잼을 짜서 아래 냄비에 걸러낸다. 얼음설탕과 설탕을 넣고 작은 불을 계속 끓인다. 잼이 걸쭉해질 때까지 삶아라. 끈적하지 않은 구운 접시를 가져다가 끓인 산사나무의 일부를 구운 접시에 붓고 스크레이퍼로 천천히 평평하게 발라주세요. 두께는 약 1-2mm 입니다. 오븐의 중간에 베이킹 트레이를 넣고 85 도 구운 150 분 후에 바람을 꺼내 밤을 보내면 모란껍질이 완성됩니다. 완성 모란피를 자신이 좋아하는 조각으로 썰어 말아주세요.
무엇을 먹을까 혈당 3. 오네시스 (성)
맛감, 신, 미온, 파, 마늘, 건위, 위장, 행기 작용이 있어 마늘과 함께 먹는 데 저혈당 작용이 있다. 양파를 자주 먹으면 허기를 채울 수 있을 뿐만 아니라 혈당을 낮추고 질병을 치료할 수 있다.