피를 보충하고, 비위를 조절하고, 노화를 늦추다.
붉은 땅콩 소개
붉은 땅콩은 붉은 종피가 있는 땅콩이다. 생땅콩은 보혈 작용을 한다. 땅콩을 삶거나 튀기면 붉은 보혈작용이 크게 약해진다. 붉은 외투에는 섬유질의 용해를 억제하고 골수에서 혈소판을 만들고 출혈 시간을 단축하며 혈소판의 질을 높이고 모세혈관의 흡수를 강화하고 응고인자의 결함을 조절하는 글리세리드류와 스테롤이 풍부하다.
효능
1, 보혈, 홍화생은 피를 보충할 수 있는 음식이며, 붉은 땅콩옷의 보혈 효과가 매우 좋다. 홍화생은 빈혈을 치료할 수 있을 뿐만 아니라 혈액 응고와 상처 치유도 촉진시킨다.
2. 비장과 위를 조화시키고, 홍화생도 비장과 위를 잘 조화시키는 작용을 하고, 지혈을 할 수 있고, 강압을 낮추고, 지방을 낮출 수 있으며, 홍화생은 섬유소의 용해를 억제하고, 혈소판의 함량을 높이고, 혈소판의 질을 높일 수 있다.
3. 노화를 늦추고 홍화생은 비타민 A, 비타민 B 등이 풍부하다. 이 물질들은 자유기반에 효과적으로 대항할 수 있기 때문에 피부 노화를 늦출 수 있다.
적임자
영양실조, 식욕부진, 산후여성, 어린이, 청소년.
금기인파
고지혈증, 고혈점도 환자, 담낭질환 환자, 체한습정체 환자, 통풍 환자, 위궤양 환자, 만성 장염 환자.
함께 먹기에 적합하지 않다
1, 오이에는 조롱박, 당류, 아미노산 등 영양성분이 많이 함유되어 있다. 기침을 멎게 하고 물을 줄 수 있지만 땅콩과 함께 먹으면 설사를 할 수 있어요.
2. 게, 게는 냉성식품에 속하므로 단독으로 먹으면 가치가 높지만 땅콩과 함께 먹으면 위장불편과 설사 등의 증상이 생길 수 있다.
먹는 방법:
오래 된 식초 땅콩: 먼저 땅콩을 담가 깨끗이 씻고 말려라. 냄비에 적당량의 땅콩기름을 넣고 땅콩을 냄비에 넣고, 작은 불은 변색될 때까지 볶아 접시에 넣고 적당량의 식초와 간장을 넣고 잘 섞는다. 마지막으로 양파와 고수를 넣으면 먹을 수 있다.
할로겐 땅콩: 먼저 땅콩, 후추, 향기로운 잎, 팔각으로 깨끗이 씻고 냄비에 이 재료들을 넣고 적당량의 물을 넣고 끓여 향이 넘칠 때까지 땅콩을 넣고 불을 끓여 30 분 동안 끓인다. 적당량의 소금을 넣고 30 분 동안 계속 끓이고, 마지막으로 끓인 땅콩을 2 시간 동안 물에 담가 맛을 낸다.