Ziyin Bushen laoya doo 의 실습

오리를 도살하고 폭 3cm, 길이 5cm 의 덩어리로 썰어 오염을 제거하고 생강을 썰어 준비한 다음 냄비에 불을 올리고 돼지기름을 5 분에서 황금색으로 굽고 향기가 코를 찌를 때 양념주를 넣고 35,000 그램의 물을 뚝배기에 넣고 3 시간 동안 작은 불로 끓여 조미료를 넣는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)