옥수수를 먹으면 노화를 방지할 수 있습니다. 옥수수를 더 영양가 있게 요리하는 방법은?

옥수수 껍질과 함께 조리하면 겉껍질이 옥수수의 수분이 증발하지 않도록 보호하여 풍미를 보존합니다. 옥수수를 요리할 때는 옥수수의 가장 바깥쪽 두꺼운 껍질을 벗기고 가장 안쪽의 얇은 두 층의 껍질을 남기고 동시에 옥수수 수염을 씻어 옥수수 특유의 풍미를 유지하고 요리하기 쉽게 만드는 것이 가장 좋습니다. 일반적으로 옥수수는 약 8분간 조리할 수 있습니다. 옥수수가 익자마자 물기를 빼는 것이 가장 좋으며, 그렇지 않으면 옥수수의 풍미가 풍부해지지 않습니다. 옥수수 껍질과 옥수수 껍질로 만든 수프는 "용 수염 수프"라고 불리며 당뇨병과 고혈압 환자에게 적합하다는 것을 상기해야합니다.