이 관점에서 볼 때, 독이 없어야 하지만, 이 물건도 그렇게 싸지는 않다. 남경 시장 가격은 약 850.00/ 입방미터 (이것은 기체, 비액체) 이다. 냉장고로 음식을 냉장하면 됩니다. 이것을 쓰는 것은 너무 낭비이다. 그 외에 설비도 있고 비싸기도 합니다.
또한, 이것은 고순도 액체 질소를 의미하며, 보통 순도가 부족하면 냉동식품이 오염을 일으킬 수 있다. 그리고 액체 질소의 온도는 영하 195.8 도에 달한다. 주의하지 않으면 심한 동상이다. 사용하지 말 것을 건의하다.