중국 고대인들이 술을 깨기 위해 사용했던 약은 대부분 칡, 들칡 등 한약이다. 우리나라 의학 전적, 해장, 금주 처방약 150 종을 조사했지만 해장제는 90% 이상을 차지했다.
송대 두빈은 "우종에는 상어가 있고, 구름은 그 인공법이 아니며, 술이 깨기도 한다" 고 기록했다. " 현대의 용어로 말하자면, 이 말은 우종에서 고등어라는 것이 있다는 뜻이다. 술을 깨는 데 쓸 수 있다고 말하는 사람도 있지만 제작 방법은 기재되지 않았다.
실제로, Debin 의 기록 이외에, 고 대 중국에는 숙취에 관하여 많은 조리법이 있었다. 게다가, 와인에 따라 중국 고대에는 서로 다른 해장방법이 있었다. 다만 이런 해장법은 너무 복잡하고 거의 네모난 형태로 기록되어 있어 자세히 설명하기 불편합니다. 그리고 중국 고대에는 해장한 처방에' 설탕' 을 넣었을 것이다. 현대의 해장법과 비슷하다고 할 수 있는데, 이는 중국 고대인들이 상당히 똑똑해서 설탕으로 해장을 할 수 있다는 것을 보여준다.
중국은 고대 해장 처방을 가지고 있지만, 사실 전 세계 고대에는 술을 깨는 방법이 있었다. 다만 그들이 술을 깨는 방식이 너무 기묘하다. 어떤 사람은 양젖으로 술을 깨거나, 어떤 사람은 나무즙을 사용하거나, 어떤 사람은 스스로 땀을 핥기도 한다.