2. 마늘에는 포도상구균, 뇌막염구균, 폐렴구균, 연쇄상구균 등 10 여종의 세균을 죽이고 억제하는 2% 정도의 마늘이 함유되어 있다. 살균 능력이 강하여 장기간 먹으면 내성이 생기지 않는다. 의학적으로' 천연 녹색 항생제' 라고 불리며 감기 기침, 천식, 설사, 위장염, 편도선염 등 세균이 일으키는 질병에 효능이 두드러진다.
3. 마늘은 항암, 인체 면역력 강화, 항산화, 항동맥경화, 혈지 감소, 혈소판 집결 억제, 혈전 형성 방지 등 다양한 기능을 가지고 있는 것으로 나타났다.
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식초 거품 마늘의 금기
1. 다른 질병으로 양약을 복용할 때는 식초 거품 마늘을 복용해서는 안 된다. 아세트산은 인체의 국부 산성도를 변화시켜 술파민과 같은 일부 약품의 약효를 잃게 하기 때문에, 산을 만나면 신장에 결정체를 형성하여 신장을 손상시킬 수 있다. 산화마그네슘, 위슈평 등 알칼리성 약을 복용할 때 마늘로 담가 위장 점막을 부식시키고 병세를 가중시키지 않도록 하지 마라.
2. 만성병 환자라면 식초로 마늘을 담그는 것을 조심해야 한다. 만성 위장염, 폐결핵 환자는 식초 거품 마늘을 피해야 한다.
3. 또한 음허불이 왕성한 사람은 식초 마늘 알레르기가 있다면 마늘을 먹지 마라.