백화뱀설초의 맛은 씁쓸하고 싱겁며, 성한은 해열 해독, 활혈이뇨, 청종적 등 다양한 효능이 있다. 맹장염, 간염, 편도선염, 비뇨기 감염, 기관지염, 후두염 등 다양한 염증에 좋은 효능이 있다. 또한 위암, 대장암, 자궁암, 비인두암, 식도암, 위암 등 다양한 악성 종양에도 상당한 효능이 있다. 외용은 독사에 물려 종기를 치료할 수도 있다.
푸젠 광동 광시와 같은 우리나라 남부의 많은 지역에서는 여름에 백화뱀설초로 차를 우려내거나 냉차에 넣어 마시는 습관이 있다. 백화뱀설초의 주요 화학성분으로는 플라보노이드, 안트라 퀴논, 휘발유, 산류 화합물, 다당, 벤틸렌류, 쿠마린 등이 있다. 그중에서 텅스텐류 화합물이 가장 중요한데, 여기에는 우리가 잘 아는 클로버, 닭똥 등이 포함된다.
이에 따라 백화뱀설초로 물을 담그면 해열 해독, 이뇨제습 효능이 있고, 남방의 여름은 무덥고 습하며, 백화뱀설초로 만든 이 음료도 많은 소비자들의 사랑을 받고 있다. 그러나 20 19 년' 중화인민공화국 식품안전법' 이 반포돼 식품에 약물을 첨가해서는 안 된다는 규정으로 백화뱀 설초가 금지됐다. 수년간의 노력 끝에 보건부는 일반 음료에 백화뱀 설초를 첨가하기로 동의했지만 독특한 맛으로 많은 불만을 받았다. 중국 인터넷을 놀라게 한 악음의 왕? 。