만약 네가 생번데기를 먹기로 선택한다면, 그것들이 신선하다는 것을 확실히 해야 한다. 외관이 완전하고 생명력이 있는 번데기를 선택하여 냄새도 없고 부패의 흔적도 없다. 신선한 번데기 질감은 부드럽고 탄력이 있다. 번데기는 육식성 곤충으로, 생번데기를 먹는 주요 위험은 식원성 질병이나 감염이다. 만약 생번데기를 선택한다면 번데기 공급원이 안전하고 위생적이며 개인위생과 식품 안전에 주의하시기 바랍니다.
유의할 만하게도, 번데기에는 특별한 식감과 맛이 있을 수 있으며, 반드시 모든 사람의 입맛에 맞는 것은 아니다. 번데기의 안전성을 잘 모르거나 걱정한다면, 요리나 튀김을 해서 식품 안전을 보장하는 것이 좋다.
번데기 구매 기교
1. 외관: 외관이 완전하고 표면이 깨끗한 번데기를 선택합니다. 균열, 변색 또는 기타 손상 흔적이 있는 번데기를 선택하지 마십시오.
2. 활력: 정력이 왕성한 번데기를 선택해 번데기가 활동하는지 관찰합니다. 너는 그들의 신체 시계를 가볍게 만질 수 있다. 만약 그들이 반응한다면, 움직이면, 그들이 살아있는 번데기라는 것을 알 수 있다.
냄새: 누에 번데기에서 냄새가 나는지 냄새를 맡는다. 건강한 번데기는 냄새가 없어야 하고, 냄새가 나는 번데기는 이미 변질되었거나 변질되지 않았을 수 있다.
4. 크기: 번데기의 크기는 개인의 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 일반적으로 큰 번데기는 고기가 더 많을 수 있고 작은 번데기는 더 부드러워질 수 있다.