조미료
파, 생강, 마늘, 소금, 조미료
작업 방법
차유비빔면
1. 우선 밀가루, 반죽의 물은 소금을 넣은 물이 가장 좋다. 그래서 면이 더 맛있고 진하다. 밴드 표면이 너무 단단해서는 안 된다. 그렇지 않으면 열 수 없다. 그리고 만든 국수에 차유를 바르고 젖은 천으로 덮어 술을 깨운다. (물론, 당신이 일을 덜어주고 싶다면, 완제품면을 직접 사용할 수도 있습니다. ) 을 참조하십시오
2. 찻기름, 마늘, 생강, 파, 소금을 그릇에 넣고 잘 섞는다.
3. 라면을 시작하고, 당긴 면을 물에 넣고 끓인 다음, 준비한 찬물에 건져 접시에 담는다.
4. 2 단계에서 준비한 국물을 끓인 물을 넣은 국수에 붓고 잘 섞는다.