레시피 (참고용): 석회, 인삼 각각 80g, 천마 50g, 구기자 50g, 골양 강영+발포주 2.5 리터
제비방법은 석회, 인삼, 천마, 구기자를 거품용기에 넣고 백주로 담가 30 일 동안 밀봉하는 것이다.
술을 담그는 재료는 확실히 양질의 약재를 사용해야 하고, 청령산의 무첨가 약재를 찾아야 한다. 동시에, 거품주는 도자기나 유리그릇으로, 플라스틱과 금속그릇으로 술을 담그는 것을 금지한다. 술의 도수는 55 ~ 60 사이로 담그는 시간이 길수록 좋다. 시간이 너무 짧으면 맛이 없다.