계란이 마늘을 섞는 효과

장 전염병의 위험을 낮추는 효과가 있다. 계란 마늘에는 알리신이 풍부해 장 병원균의 번식을 잘 억제할 수 있기 때문이다. 따라서 계란 마늘을 제대로 사용하면 마늘을 보충하여 장 전염병의 위험을 줄일 수 있다. 계란 마늘에는 미네랄도 풍부하게 함유되어 있는데, 미네랄은 체내의 많은 효소와 보조효소의 원료를 구성한다. 따라서 계란과 마늘로 미네랄을 보충하면 효소와 보조효소에 풍부한 원료를 제공하고 대사능력 향상을 촉진하여 기체의 신진대사를 원활히 할 수 있다.